Για 4-6 άτομα
- αυγα 3
- ζάχαρη άχνη 1/3 φλ.
- κρεμα γαλακτος 1 1/2 φλ.
- πραλίνα 2/3 φλ.
- κακαο 2 κουταλιές της σούπας , κοσκινισμένο
- μπισκότα τύπου πτι μπερ ψιλοκομμένα
- φουντουκι 120 γρ. πακέτο καβουρδισμένα , ψιλοκομμένα
- σοκολάτα Τριμμένη
- φουντουκι ψιλοκομμένα για σερβίρισμα
Υλικά
Εκτέλεση
Βουτυρώστε μια μακρόστενη φόρμα διαστάσεων 12 x 20 εκ. Απλώνετε ένα φύλλο λαδόκολλας σε όλη την επιφάνεια της φόρμα η μια πλαστική μεμβράνη.
Στο κάδο του μίξερ χτυπάμε τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη για 5 λεπτά ή μέχρι να πήξει και γίνει μια λεία κρέμα. Στη συνέχεια αναδεύετε την πραλίνα φουντουκιού μαζί με το κακάο μέχρι να γίνει μια απαλή κρέμα. Έπειτα διπλώνετε το μείγμα αυγού με το μείγμα πραλίνας με μια σπάτουλα σιλικόνης και το ρίχνετε μέσα στην φόρμα. Χτυπάμε την κρέμα, κρέμα φουντουκιού με κακάο και σε ένα ξεχωριστό μπολ έως ότου διαμορφώνουν οι μαλακές αιχμές.
Πασπαλίστε με τα μπισκότα και ανακατεύετε με ένα μαχαιράκι. Καλύψτε την επιφάνεια με πλαστική μεμβράνη και τοποθετείστε στη κατάψυξη για 6- 8 ώρες. Για να σερβίρετε αναποδογυρίζετε από τη φόρμα, αφαιρείτε την πλαστική μεμβράνη και πασπαλίζετε με τριμμένη σοκολάτα και φουντούκια
Ειδήσεις σήμερα
- Κύκλωμα προστασίας: Αυτός είναι ο πασίγνωστος γόης Έλληνας ηθοποιός
- Ανακαλείται μουστάρδα- Είναι ακατάλληλη και επικίνδυνη για την υγεία των καταναλωτών
- Η Γη της Ελιάς : Ο Στάθης εθίζεται άσχημα και τα χάνει όλα μαζί και την Ιουλία
- Καιρός : Πότε έρχεται Αρμαγεδδών ψύχους στην Ελλάδα
- Grand Hotel : Η Κυβέλη παραδέχεται ότι σκότωσε το Γαζή σε Πέτρο και Αλίκη