Σπιτική μαγιονέζα χωρίς αυγό

Κατερίνα Βηττα

Σπιτική μαγιονέζα χωρίς αυγό

Τι χρειαζόμαστε:

150 γρ.σπορέλαιο

150 γρ. γάλα φρέσκο  
1 κ.γ χυμό λεμονιού
1 κ.γ ξύδι
1/2 κ.γ αλάτι

Πώς το κάνουμε:

Χωρίς κάποια ιδιαίτερη σειρά, βάλτε όλα τα
υλικά στο multi χτυπήστε τα για λίγα λεπτά .
Αν σας ικανοποιεί η υφή της είναι έτοιμη. Αν την θέλετε ακόμη πιο
κρεμώδη προσθέστε και τηνλιγο κορν-φλάουρ και χτυπήστε για
λίγα λεπτά.
Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να προσθέσετε επίσης ένα κουταλάκι του γλυκού γλυκιά μουστάρδα ή
καυτερή (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας), ένα κουταλάκι του γλυκού
κέτσαπ ή σε αναλογία ένα και ένα κουταλάκι μουστάρδας και κέτσαπ.

• μαγιονεζα
• Συνταγές
• χωρις αυγα