Μπιφτέκια:πιο αφράτα δεν γίνεται!
Υλικά Για 4 άτομα
500 γρ κιμάς (μισός χοιρινός, μισός μοσχαρίσιος)
1 μέτριο κρεμμύδι, στο μούλτι
Μαϊντανός ψιλοκομμένος, 1/3 από ματσάκι
3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
1 κουταλιά του γλυκού μαγειρική σόδα
2 κουταλιές της σούπας καρύδια, στο μούλτι να γίνουν σκόνη
1 τριμμενη ντομάτα
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ρίγανη
Ελάχιστο κάρυ
Ενα τσακ μουστάρδα
Εκτέλεση
Πλάθουμε το κιμά με τα υπολοιπα υλικά για τουλάχιστον 3 ώρες.Πλάθουμε μέτρια μπιφτέκια, τα βάζουμε σε ταψάκι, τα αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο γκριλ για 20 λεπτά
περίπου, γυρίζοντάς τα μόνο μια φορά.
photo via pinteresy
stay…tuned…Γραφτείτε στη σελίδα μας στο Facebook για να ενημερώνεστε για νέες δημοσιεύσεις γιατί δεν τελειωσαμε εδώ!
Πατηστε ΕΔΩ και ελατε στην πιο ομορφη παρεα με συνταγες και κατασκευες
Ειδήσεις σήμερα
- Ανακαλείται κατεψυγμένη πίτσα μετά από εντοπισμό επικίνδυνου μικροβίου
- Μερομήνια 2024 – 2025 : Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά με χιόνια και πολικό ψύχος
- Φως στο Τούνελ : Μελάνιαζε και τέζα- Η κυνική μαρτυρία της Μουρτζούκου – Τα ψέματα και οι αντιφάσεις
- Η Γη της Ελιάς : O Ιπποκράτης έδιωξε τα αδέρφια Βαρώτσου από τη Μάνη
- Οδηγός γενικής καθαριότητας για να αστράψει το σπίτι σου πριν στολίσεις για τα Χριστούγεννα