Κώνοι απο λιωμένο τυρί βουτύρου διακοσμημένοι με αμύγδαλα και δεντρολίβανο για να μοιάζουν με κουκουνάρια.
Υλικά
2 Κύπελλα τυρί κρεμα
1/2 φλιτζάνι αλατισμένο μαλακό βούτυρο
5 κουταλιές της σούπας γάλα
πολυ λιγο κόκκινο πιπέρι (πιπέρι καγιέν ή chipotle ή πάπρικα )
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα ασπρισμένα αμύγδαλα
3/4 του φλιτζανιού ψιλοκομμένα αμύγδαλα
3/4 φλιτζάνι ολόκληρα αμύγδαλα
φρέσκο δενδρολίβανο
Εκτέλεση
Χτυπάμε το τυρί, το βούτυρο, το γάλα και το κόκκινο πιπέρι σε ένα μέτριο μπολ μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα και ανακατεύουμε.
Χωρίζουμε το μείγμα σε 2 ίσα μέρη. Τα πλάθουμε σε κωνικό σχήμα έτσι ώστε να μοιάζουν με κουκουνάρια.
Τοποθετούμε τις φέτες και τα ολόκληρα αμύγδαλα στους κώνους, όπως στην φωτογραφία , για να τους κάνουμε να μοιάζουν με κουκουνάρια.
Το βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες
Τακτοποιούμε τα κουκουνάρια σε ένα δίσκο σερβιρίσματος και γαρνίρουμε με τις κορυφές δεντρολίβανου.
Σερβίρουμε με διάφορα κράκερς ή κουλούρια.
Ειδήσεις σήμερα
- Ο Τιμωρός: O Μάρκος ξεσπά βίαια στην Έλλη
- Γιώργος Γεροντιδάκης : Σε σχέση με την Ντορέττα Παπαδημητρίου ο γνωστός ηθοποιός
- Η Γη της Ελιάς : Η Αρετή πηγαίνει στην Κηφισιά και επιτίθεται στην Ιουλία
- Αδερφή γνωστής ηθοποιού από τον Γιατρό είναι η οδηγός που παρέσυρε τον 12χρονo με το πατίνι
- Αμαλιάδα : Η Ειρήνη αποκαλύπτει τα πάντα για το 6ο βρέφος