Συνταγη για το σχολείο λαχταριστα τυροψωμάκια με γαλοπουλα ή κοτοπουλο

Είναι πεντανοστιμα .Εμένα η κόρη μου τα λατρεύει!Όταν μου περισσεύει κοτοπουλο,εκτός απο τα πιτόγυρα που φτιαχνώ με χειροποίητες πανευκολές πίτες Δες συνταγη εδω, φτιαχνώ και αυτά τα πεντανόστιμα αλμύρα κεκάκια.

Υλικα

200-300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (θα το δείτε με το ματι)
2 κουταλάκια μπέικιν
1 κουταλάκι αλάτι
1 αυγό
1 γιαούρτι στραγγιστό 200γρ.
300 γρ φετα τριμμένη
250 γρ κίτρινο τυρί
40 γραμμαρια λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο
λίγο πιπέρι
λίγο πάπρικα
κοτοπουλο που μας έχει περισσέψει ή
παριζακι κοτόπουλο η γαλοπούλας ψιλοκομμένο σπιτικό δείτε συνταγή εδώ

Εκτέλεση

Σε ένα βαθύ σκεύος Κοσκινίζουμε το αλεύρι , το μπέικιν και το αλάτι.Μετα προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι, το αυγό,  τα τυριά,τ ο σαλάμι τη πάπρικα και το πιπερι.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και γεμίζουμε με μείγμα τις φόρμες μας.
Τα βάζουμε στο φούρνο και μόλις ροδίσουν καλά τα βγάζουμε!

Εγω τις περισσότερες φορές βάζω κοτοπουλάκι που περίσσεψε

 photo via