Χοιρινό με μουστάρδα και πατάτες Ένα υπέροχα φαγάκι που αξίζει να το δοκιμάσετε!!!!!
Υλικά
- 1 1/2 σπάλα χοιρινή
- 8 πατάτες σε κύβους
- 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροτριμμένο
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 3 κουταλιές μουστάρδα ρίγανη και θυμάρι
- αλάτι και πιπέρι
- 1 ποτηράκι κρασί τον χυμό από
- 1 λεμόνι
- ελαιόλαδο
Δείτε ακόμα: Πεντανόστιμη συνταγή με χοιρινό κρέας για το γιορτινό τραπέζι
Εκτέλεση
Κόβουμε σε μερίδες το χοιρινό μας. Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά. Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα μας και σοτάρουμε το κρεατάκι. Στην συνέχεια ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο να μαραθούν. σβήνουμε με το κρασάκι και προσθέτουμε το την ρίγανη το θυμάρι την μουστάρδα το αλατοπίπερο. Συμπληρώνουμε νεράκι και το αφήνουμε να βράσει!!!!
Δείτε ακόμα: Λεμονάτο χοιρινό κατσαρόλας!
Στον χρόνο που βράζει το κρεατάκι μας εμείς τηγανίζουμε τις πατάτες και όταν είναι έτοιμο το κρέας και αφού προσέχουμε να υπάρχει αρκετή σαλτσούλα στην κατσαρόλα τότε ρίχνουμε τις πατάτες και το λεμόνι και τ’ αφήνουμε να πάρει μερικές βράσεις ακόμα το φαγάκι μας!!! καλή σας επιτυχία!
Η συνταγη είναι απο την εκπληκτικη σελίδα στο facebook: Γιαγιά Μαίρη εν δράσει
