Κουσκούς με σταφίδες, κουκουνάρι και φρέσκο κρεμμύδι

daddy cool cooking team

Υπέροχο κουσκούς με σταφίδες, κουκουνάρι και φρέσκο κρεμμύδι. Μια πολύ νόστιμη συνταγή με κουσκούς σαν σαλάτα που γίνεται εύκολα και γρήγορα χωρίς μαγείρεμα. Είναι τόσο θρεπτική και δυναμωτική που την κάνει μία συνταγή ιδανική για παιδιά. Αυτό το φαγάκι τρώγεται όλη μέρα και καλύπτει στο έπακρο οποιοδήποτε γεύμα σας!

Προετοιμασία: 10′ Αναμονή: 30′

Εκτέλεση:

ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ

1) Μουλιάζουμε στον ζωμό το κουσκούς για 30 λεπτά. Μόλις φουσκώσει και μαλακώσει το στραγγίζουμε σε σουρωτήρι.

2) Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα βαθύ μπολ, αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με το μπαχάρι και ανακατεύουμε πάλι καλά. Αφήνουμε να σταθεί για 15 με 20 λεπτά, να αναμειχθούν τα αρώματα και σερβίρουμε.

Η συνταγή είναι από την σελίδα στο facebook Γευστικά Ταξείδια – Delicious Trips

• άνηθος
• κουκουναρια
• κουσκούς