Το αγαπημένο φαγητό των παιδιών το φτιάχνουμε με την καλύτερη συνταγή!!! Γίνονται πολύ αφράτα και ζουμερά, ενώ η γεύση είναι αξεπέραστη!!! Δεν θα μείνει ούτε μπάλα!
- κιμάς μοσχαρίσιος 800 γρ ή ανάμεικτο με χοιρινό
- μπαγιατικο ψωμι 3 φέτες (μουσκεμένο και στυμμένο)
- κρεμμυδι 2 μεγάλα (τριμμένα στον τρίφτη)
- ντοματα 1 ώριμη (τριμμένη στον τρίφτη)
- ξύδι 1/3 φλ.
- αυγα 1
- ρίγανη 1 κ.γλ.
- βασιλικός 1 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο
- δυοσμος 1 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο
- μαιντανος 1 κ.σ. ψιλοκομμένο
- αλατι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- ελαιολαδο για το τηγάνισμα
- αλευρι για το πανάρισμα
Υλικά
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ζυμώνουμε πολύ καλά, αφού ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά το βάζουμε για καμιά ώρα στο ψυγείο (αν έχουμε χρόνο). Μέτα πλάθουμε τα κεφτεδάκια στο μέγεθος που θέλουμε και αλευρώνουμε. Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε τα κεφτεδακια μας. Αν θέλουμε συνοδεύουμε με τηγανίτες πατάτες.
Καλή επιτυχία!!!
Η συνταγή είναι της Εύη Ρουσσοπούλου
Ειδήσεις σήμερα
- Στην Ευελπίδων η Ειρήνη Μουρτζούκου παίρνει τον δρόμο προς τον εισαγγελέα
- Ανάκληση σε μπισκότα – Εντοπίστηκαν μεταλλικά κομμάτια
- Ο Γιώργος Ζώλης μας δίνει την καλύτερη συνταγή για μελομακάρονα
- Η Γη της Ελιάς : Δεν θέλω να πληγωθείς – Ο Στάθης προσπαθεί να προστατέψει την Αριάδνη
- Η Γη της Ελιάς : Βασιλική και Αριάδνη γίνονται μια γροθιά ενάντια σε όλους
