Το αγαπημένο φαγητό των παιδιών το φτιάχνουμε με την καλύτερη συνταγή!!! Γίνονται πολύ αφράτα και ζουμερά, ενώ η γεύση είναι αξεπέραστη!!! Δεν θα μείνει ούτε μπάλα!
- κιμάς μοσχαρίσιος 800 γρ ή ανάμεικτο με χοιρινό
- μπαγιατικο ψωμι 3 φέτες (μουσκεμένο και στυμμένο)
- κρεμμυδι 2 μεγάλα (τριμμένα στον τρίφτη)
- ντοματα 1 ώριμη (τριμμένη στον τρίφτη)
- ξύδι 1/3 φλ.
- αυγα 1
- ρίγανη 1 κ.γλ.
- βασιλικός 1 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο
- δυοσμος 1 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο
- μαιντανος 1 κ.σ. ψιλοκομμένο
- αλατι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- ελαιολαδο για το τηγάνισμα
- αλευρι για το πανάρισμα
Υλικά
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ζυμώνουμε πολύ καλά, αφού ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά το βάζουμε για καμιά ώρα στο ψυγείο (αν έχουμε χρόνο). Μέτα πλάθουμε τα κεφτεδάκια στο μέγεθος που θέλουμε και αλευρώνουμε. Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε τα κεφτεδακια μας. Αν θέλουμε συνοδεύουμε με τηγανίτες πατάτες.
Καλή επιτυχία!!!
Η συνταγή είναι της Εύη Ρουσσοπούλου
Ειδήσεις σήμερα
- Ο Μιχάλης Μιτρούσης είναι ο ηθοποιός που παρασύρθηκε σε τροχαίο- Τα νεότερα για την υγεία του
- Χρήστος Μάστορας : «Θα έδινα 10 χρόνια από την ζωή μου για να έχω μισή ώρα μαζί της»
- Η Γη της Ελιάς: Μεγάλη ανατροπή με την δολοφονία του Ισίδωρου
- Άγιος Έρωτας : Η Στεφανία από το “Προξενιό της Ιουλίας” εισβάλλει στην σειρά- Κάνει την ζωή της Χλόης μαρτύριο
- Ρολό αλλαντικών με Ρώσικη για το Γιορτινό Τραπέζι
