Μαρμελάδα μούσμουλο

20 Αυγούστου 2019 | 08:24

Ξεφεύγουμε λίγο από τα συνηθισμένα και φτιάχνουμε μία πολύ νόστιμη, γλυκιά και αγαπημένη μαρμελάδα με μούσμουλα! Έχετε δει πόσες και πόσες συνταγές με φρούτα…αλλά με μούσμουλα και μάλιστα σαν και αυτή πουθενά! Δοκιμάστε την και καλή επιτυχία ( που είναι σίγουρη!! )

ΥΛΙΚΑ
1 Κιλό μούσμουλα καθαρισμένα
1 Μήλο τριμμένο, έχει πηκτίνη μέσα και και λειτουργεί σαν συντηρητικό
700 γρ. ζάχαρη
Μισή κούπα νερό
3 βανίλιες
σταγόνες από μισό λεμόνι

Δειτε ακομα Γερμανικοί λουκουμάδες (krapfen/berliner) γεμισμένοι με μαρμελάδα κεράσι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Έπλυνα και καθάρισα τα μούσμουλα. Τα έκοψα κομμάτια και τα έβαλα στην κατσαρόλα μαζί με το τριμμένο μήλο, το νερό και την ζαχαρη. Έβρασα για 50 λεπτά, τα έκοψα με το μούλτι και έριξα τις βανίλιες και το λεμόνι. Άφησα να πάρει ακόμα μια βράση και έσβησα την φωτιά. Τοποθέτησα την μαρμελάδα μου σε αποστειρωμένα βάζα.

Μαρμελάδα μούσμουλο