Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για τις αγαπημένες μας μοσχαρίσιες μπριζόλες, με αρωματισμένο βούτυρο και σοτέ λαχανικά. Οι μοσχαρίσιες μπριζόλες είναι φαγητό που επιλέγουμε αρκετά συχνά για το καθημερινό αλλά και το κυριακάτικο τραπέζι μας γιατί είναι ένα πιάτο πολύ νόστιμο και ετοιμάζεται στο πι και φι. Σε αυτή την συνταγή οι μπριζόλες μας γίνονται πολύ ζουμερές, λαχταριστές και μυρωδάτες. Θα γίνουν οι αγαπημένες σου άλλα και όσων τις δοκιμάσουν. Η επιτυχία αυτής της συνταγής είναι εγγυημένη.
Για το αρωματισμένο βούτυρο
Ανακάτεψα το βούτυρο αφού μαλάκωσε, με το σκόρδο, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και λίγο αλατοπίπερο (ήταν ανάλατο). Τα έβαλα σε λαδόκολλα και μετά στην κατάψυξη. Μπορείτε να τα βάλετε και σε παγοκύστες
Εκτέλεση
Έβρασα τα λαχανικά (να κρατάνε λίγο), τα έκοψα κομμάτια τα έβαλα σε τηγάνι με λίγο αρωματισμένο βούτυρο και λίγο ελαιόλαδο και τα σόταρα. Έψησα τις μπριζόλες στο γκριλ αφού τις έπλυνα,τις στράγγισα και έριξα πιπέρι. Μόλις είναι έτοιμη η μπριζόλα, κόβουμε ένα κομμάτι αρωματισμένο βούτυρο και το αφήνουμε πάνω της να λιώσει.
Καλή όρεξη σε όλους.
Η συνταγή είναι απ την σελίδα στο facebook F for Food
