Μοσχομυριστά κεμπάπ στα κάρβουνα

daddy cool cooking team

Τι καλύτερο πιατο για την Τσικνοπέμπτη!!!!

Υλικα

800 Γρ πρόβειο κιμά
1 κρεμμύδι τριμμένο
2 κουταλιές σούπας πετιμέζι
2 κουταλιές σούπας ξύδι
1 κουταλιά του γλυκού γλυκιά πάπρικα
1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1 κουταλάκι του γλυκού κολιανδρο σπασμένο
λίγη ρίγανη,αλάτι μαύρο πιπέρι..!!
1/2 κούπα ελαιόλαδο.

Όλα τα υλικά μαζί ..ένα καλό ζύμωμα και αφήστε στο ψυγείο μισή ωρίτσα μέχρι να ανάψουν τα κάρβουνα..!!

H συνταγη είναι απο την εκπληκτικη σελίδα στο facebook: “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” της κ. Gogo Samiou

• κεμπαπ
• τσικνοπεμπτη