Αφράτη νόστιμη πίτα και πιτάκια με χειροποίητο φύλλο γέμιση με διάφορα τυρια και γαλοπούλα. Αυτή η συνταγή με ζύμη από 3 είδη αλευριού (λίγη φαρίνα, λίγο για τσουρέκια και γοχ)και γέμιση από
φέτα, κεφαλοτύρι, γκούντα, γιαούρτι και γαλοπούλα πραγματικά θα σας ξετρελάνει. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την φαντασία σας και να βάλετε στην γέμιση ότι τυριά και αλλαντικά επιθυμείτε. Είναι ιδανική για το σχολείο των παιδιών ή σαν δεκατιανό για τις λιγούρες. Θα την λατρέψουν τόσο παιδιά όσο και οι μεγάλοι.
Εκτέλεση
Ζύμωσα καλά και άφησα λίγο στην άκρη μέχρι να ετοιμάσω τη γέμισή (ότι είχα στο ψυγείο). Μέτα άνοιξα φύλλο κι έκανα πιτάκια, περίπου 12. Κι επειδή δεν μου έμεινε πολλή ζύμη, άλλα είχα αρκετή γέμιση,άνοιξα δυο μικρά φύλλα και έστρωσα στην ταρτιέρα αφού τη λάδωσα, ένα φύλλο κάτω, έβαλα την γέμιση, και ένα φύλλο από πάνω. Άλειψα με αυγό και λίγο νεράκι, και πρόσθεσα σουσάμι. Έψησα σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδοκοκινήσουν. Έγιναν πολύ ωραία.
Η συνταγή είναι από την σελίδα στο facebook F for Food
Ειδήσεις σήμερα
- Η Γη της Ελιάς : Αποχωρεί πασίγνωστος πρωταγωνιστής από τη σειρά και μόλις το ανακοίνωσε
- Λεκέδες από σκουριά στα πλακάκια: Καθαρίστε ακόμη και παλιούς λεκέδες με αυτούς τους τρόπους
- Grand Hotel : Η Αγγέλα θάβει τον γιο της- Πεθαίνει στα χέρια της
- Έσπασε το νύχι: Nail Artists σας δείχνουν πως να το διορθώσετε στο σπίτι χωρίς την βοήθεια ειδικού
- Στέλιος Κρητικός :Καθηλώνει με το πρόβλημα υγείας που αντιμετωπίζει- Το θετικό τεστ για καρκίνο
