Πεντανόστιμο και πολύ μαλακό μοασχαράκι στην κατσαρόλα ιδανικό για το οικογενειακό τραπέζι!!
Υλικά:
2 κιλά μοσχάρι για ρόλο
4 καρότα
6 σκελίδες σκόρδο
Μαϊντανό αλάτι και πιπέρι
Δείτε ακόμα: Χοιρινό Ρολό στη Γάστρα, γεμιστό για το γιορτινό τραπέζι
Τυλίγουμε και τηγανίζουμε στην κατσαρόλα απο όλες τις μεριές πολύ καλα.
Ριχνουμε μεσα 3 πιπεριές ,πιπέρι σε κρόκους πράσινο και ροζ.2 μετρια κρεμμύδια 1 κυβο λαχανικων.σβηνουμε με ενα ποτήρι του νερού κρασι.Βαζουμε νεράκι οταν εξατμιστεί λιγο το κρασί και βραζουμε για 1ωρα στην χυτρα.
Δείτε ακόμα: Μερεντο-Ρολό με στεβια για διαβητικούς
Βγαζουμε το κρεας.
Σουρωνουμε την σάλτσα και την δένουμε με κορν φλαουερ η αλεύρι!!!Σκέτη απόλαυση!!!
Ειδήσεις σήμερα
- Νεκρό 10χρονο παιδί ξαφνικά από ανακοπή
- Οι 7 σειρές που τελειώνουν οριστικά τον Δεκέμβριο – Ποιες τις αντικαθιστούν
- Ντύσιμο Δεκέμβριου 2024: 15 festive ιδέες από την δουλειά μέχρι το ρεβεγιόν
- Αμαλιάδα : Ραγδαίες εξελίξεις – Συνελήφθη η Ειρήνη Μουρτζούκου – Βίντεο από τη σύλληψη
- Νεκρό 10χρονο παιδί ξαφνικά από ανακοπή
