Σπιτικές γαλακτοφέτες με παντεσπάνι όνειρο!

daddy cool cooking team

Σπιτικές γαλακτοφέτες σε κορμό με παντεσπάνι, κρέμα και μέλι. Γίνονται αφράτες και πολύ νόστιμες, όπως οι αγοραστές. Για να τρώνε τα παιδιά σπιτικό γλυκό.

Εκτέλεση

Για το παντεσπάνι

Στο ταψί του φούρνου βάζω λαδόκολλα. Ανακατεύω όλα τα υγρά υλικα με το μίξερ και στο τέλος με τη σπάτουλα το κακάο και το αλεύρι ψήνω αντιστάσεις για 15 λεπτά μόλις βγει από το φούρνο γυρίζω τη λαδόκολλα σε ρόλο για να πάρει κλίση.

 Για τη γέμιση

Ανακατεύω όλα τα υλικά το παγώνω λίγο πριν το βάλω στο παντεσπάνι και το απλώνω μετά στο παντεσπάνι το τυλίγω και από πάνω διακοσμώ με λίγο άχνη ζάχαρη διατηρείται στο ψυγείο.

Η συνταγή είναι της Κωνσταντινιά ΠΚ‎ 

• γαλακτοφέτες
• καλοκαίρι
• κορμος