Τυρο-πιπερομαφινς για κολατσιο στο σχολείο!

daddy cool cooking team

Τυρο-πιπερομαφινς….

Yλικα:

• 300γρ φετα, μια μικρη κρεμα γαλακτος,
• 1 κεσεδακι γιαουρτι
• ,1ποτηρι κρασιου καλαμποκελαιο ή ελαιολαδο,
• 1/2 κουπα ψιλοκομμενες πιπεριες διαφορα χρωματα,
• 1 κουπα ψιλοκομμενο ζαμπον,
• λιγο αλατι και πιπερι….

Δείτε ακόμα: Σοκολατένια Μάφινς με κεράσια

ανακατευω καλα και συμπληρωνω φαρινα κοκκινη ή αλευρι ΓΟΧ με μπαικιν(στο μισο κιλο αλευρι αναλογει 1 φακελ μπαικιν)..η ζυμη πιο σφιχτη απο του κεικ…Μοιραζω σε ταψακι για μαφινς η φορμιτσες μιας χρησης και ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο στους 160 για 35-40 λεπτα περιπου.

Η συνταγη είναι απο την εκπληκτικη κλειστη ομαδα στο facebook: “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” της κ. Amalia Kossyfa

• back to school
• Muffins
• αλμυρα κεικ