Close

Ζύμη για αλμυρά άλλα και γλυκά κρουασανάκια που θα λατρέψουν τα παιδιά!

Ζύμη για αλμυρά άλλα και γλυκά κρουασανάκια που θα λατρέψουν τα παιδιά!

Ζύμη για αλμυρά άλλα και γλυκά κρουασανάκια που θα λατρέψουν τα παιδιά!Αλμυρά και γλυκά κρουασάν αφράτα άλλα με τυριά και ζαμπόν και άλλα με πραλίνα!! Δεν έμεινε κανένα.

 

Υλικά και εκτέλεση

Βάζουμε το γάλα, το λάδι, τα αυγά, το αλάτι, την ζάχαρη, την μαγιά και αλεύρι όσο πάρει για να μη κολλάει στα χέρια,περίπου 400-500 γρ . Όλα μαζί..Τα ανακατεύουμε.

Ζύμη για αλμυρά άλλα και γλυκά κρουασανάκια που θα λατρέψουν τα παιδιά!

Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για 1 ώρα περίπου, ανοίγουμε φύλλο στρογγυλό, και γεμίζουμε με ότι θέλουμε.. Αλείφουμε με κρόκο αραιωμένο με ελάχιστο γάλα.Βγαίνουν περίπου 35 κομμάτια . Τα ψήνω στους 180 περίπου 20 λεπτά .

Δείτε ακόμη Τυροπιτάκια ολικής άλεσης με φέτα και ανθότυρο

Για να γίνουν όπως της φωτογραφίας χάραξα λίγο το φύλλο πριν το τύλιγμα.

Ζύμη για αλμυρά και γλυκά κρουασανάκια

Μια συνταγη απο την Eleni Tsikourona