Αλείμματα – Γλυκά κουταλιού

Bυσσινο γλυκό διαίτης με ζάχαρη καρύδας! Υλικά 2 κιλα καθαρισμενα βύσσινα ένα σακουλάκι ζάχαρη καρύδας (150 gr περίπου) λιγο φυτικό πηκτικό χυμό ενός λεμονιού λίγη αμπαρόριζα μισο κουταλάκι του γλυκου…

Γλυκό του κουταλιού βερίκοκο! Είναι η κατάλληλη εποχή για να κάνουμε ένα κεχριμπαρενιο γλυκό! Υλικα 2 κιλά βερίκοκα μπεμπέκου άγουρα 2 κιλά ζάχαρη 2 φλυτζάνια νερό χυμό ενός λεμονιού ασβεστη…

Υλικά 1 κιλο συκα 250γρ ζαχαρη 1 ξυλακι κανελλα 2 καρφακια γαρυφαλλο μισό κουταλάκι ξινό. Εκτέλεση Αφαιρουμε την φλουδα και τα βαζουμε σε λεκανη και τα λιωνουμε. Τοποθετουμε τον πολτο…

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για να φτιάξετε γρήγορη, σπιτική και εύκολη κομπόστα ροδάκινο. Υλικά Ροδάκινα 1 κιλό περίπου Ζάχαρη 300 γρ Νερό 500 γρ Οδηγίες Πλένουμε τα ροδάκινα , τα κόβουμε…

Ευκολο γλυκου του κουταλιου κερασι 1 κιλο κερασια 1 κιλο ζαχαρη Χυμο απο μισο λεμονι 2 βανιλιες Σε ενα μπωλ βαζουμε τα κερασια καθαρισμενα απο τα κουκουτσια τους και τη…

ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΚΑΡΠΟΥΖΙ Υλικα 2 κιλα καθαρισμένο καρπούζι το ασπρο και λιγο απο το κοκκινο 2 κιλα ζαχαρη 2 βανιλιες Χυμο από 1 λεμονι 6 λεμονια ζουμερα Προσπαθησα να…

Όλοι γνωρίζουμε το φυστικοβούτυρο!Αγαπημένη λιχουδιά!Γνωρίζετε όμως ότι μπορείτε να φτιάξετε “βούτυρο” και από άλλους ξηρούς καρπούς;Αμύγδαλα,φουντούκια,κάσιους,φυστίκια Αιγίνης,μακαντέμια και ίσως και άλλοι ξηροί καρποί,αλέθονται και μας παρέχουν ένα θρεπτικότατο “βούτυρο”, που…

Γλυκο κουταλιου καρότο με πορτοκάλι!… 🙂 ! ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό καρότα 7 ποτήρια νερό 1 κουταλάκι τού γλυκού ξινό 3 ποτήρια ζάχαρη 1/2 ποτήρι ασπρισμένα αμύγδαλα 1 πρέζα κανέλα τριμμένη…

Μαρμελάδα παντζάρι κάθε φορά όλο και κάτι θα βρισκω να δημιουργώ με το αγαπημένο μου παντζαράκι υλικά 800 γραμ παντζάρι βρασμένο με μια κουταλιά αλατι 600 γραμ ζάχαρη 1 κ,γ,…

ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ Υλικά: Για 6 φλιτζάνια 4 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό ¼ φλιτζανιού σιρόπι γλυκόζης ή καλαμποκιού (και τα δύο θα τα βρείτε σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ…