Οι δικές σας συνταγές

Μοσχάρι Marengo με μανιτάρια και σάλτσα από πορτοκάλι λευκό κρασί και μυρωδικά. Μία εύκολη συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό που γίνεται πολύ ζουμερό και μαλακό. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με ζυμαρικά…

Ψαρονέφρι με μανιτάρια και κρεμά γάλακτος μια πολύ εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή, ιδανική για κάθε  περίσταση και ειδικότερα για τις μέρες που δεν μπορούμε να αφιερώσουμε πολύ χρόνο στην…

Μελιτζάνες ρολάκια στο φούρνο γεμιστές με κίτρινο τυρί και σκεπασμένες με φέτα, σάλτσα ντομάτας και τέλος πάλι κίτρινο τυρί ένα πεντανόστιμο πιάτο. Είτε σαν φαγητό είτε σαν μεζές με την…

Τα καλαμαράκια είναι από τα αγαπημένα μας φαγητά στην νηστεία και όχι μόνο, φτιάχνονται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους και με όλους είναι νόστιμα. Σήμερα θα δούμε μια υπεροχή δοκιμασμένη συνταγή…

Μάφινς  που μοιάζουν με ντονατς πασπαλισμένα με κανελοζάχαρη. Αφράτα νόστιμα, ατομικά γλυκάκια που κανείς δεν μπορεί να τους αντισταθεί! Απλά και απολαυστικά χωρίς πολύπλοκα υλικά γίνονται εύκολα και γρήγορα. Λίγο…

Μοσχαράκι κοκκινιστό με καρότα. Μια κλασική, αγαπημένη συνταγή που δεν λείπει από κανένα ελληνικό σπίτι. Σε ποιον δεν αρέσει εξάλλου το κοκκινιστό, ειδικά αν το κρέας είναι μαλακό και κάλα…

Θρεπτική και ελαφριά σαλάτα με κουσκούς και λαχανικά. Μια νόστιμη συνταγή σαλάτας με κουσκούς είναι ένα τέλειο, υγιεινό και πεντανόστιμο συνοδευτικό αλλά και ένα υπέροχο κυρίως γεύμα, για εκείνες τις…

Γκιουζέλ σε φωλίτσες ένα υπέροχο, πολίτικο γλυκό, με κανταΐφι σιροπιασμένο, πεντανόστιμη βελούδινη κρέμα και λίγο σαντιγί. Αυτό το γλυκό είναι γεμάτο αρώματα ανατολής όπως της μαστίχας της βανίλια και του…

Μπακλαβαδάκια απο τη Γκολφώ Νικολού με φιστικιά Αιγίνης .Σιροπιαστά που λιώνουν στο στόμα. Εκτέλεση Όλα τα υλικά για το σιρόπι τα βράζουμε λίγο μέχρι να δέσει περίπου 10 λεπτά Βουτυρώνουμε…

Δεν είναι βασιλόπιτα με την έγνοια της κλασσικής βασιλόπιτας.Θα μπορούσα να πω όμως πως είναι”το ψωμί του Βασιλιά”.Αντικαθιστά το ψωμί και έχει τέλεια γεύση. Εκτέλεση: Βάζω σε μια λεκάνη το…