Χριστούγεννα

Είναι μαγειρικά αδιανόητο να μην χρησιμοποιήσουμε τα νόστιμα υγρά που απόμειναν στον πάτο της γάστρας, μετά το μαγείρεμα του κρέατος. Μπορούμε με αυτά να φτιάξουμε μια πεντανόστιμη σάλτσα, για να…

Το γεμιστό χοιρινό ρολό είναι ένα πεντανόστιμο “στολίδι” για το γιορτινό τραπέζι! Μπορεί να σερβιριστεί με σάλτσα κρασιού, εσπεριδοειδών, πιπεριών, ή ό,τι άλλο ιδιαίτερο και εορταστικό βάλει η φαντασία σας….

ΥΛΙΚΑ 100 γραμμάρια αμύγδαλα σε νιφάδες 50 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 50 γραμμάρια ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 100 γραμμάρια ζαχαρούχο Δείτε ακόμα: Μελομακάρονα 100% επιτυχία !!!! Δείτε ακόμα :Μελωμένα μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη με…

??Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μπισκότα και βουτυροκρεμα!!?? Υλικά: Για τα μπισκότα: 3/4 κούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 κούπα ζάχαρη 1 αυγό 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας 1 κγ εκχύλισμα αμυγδάλου 2…

Ο κορμός, το πιο εντυπωσιακό γλυκό των Χριστουγέννων τραβάει όλα τα βλέμματα σε ένα γιορτινό τραπέζι. Είναι μία πρόκληση για κάθε λάτρη της ζαχαροπλαστικής, αλλά όχι δικαιολογημένα! Αποτελείται από 2…

Υλικά: 330 γρ.κρεμα γάλακτος 35% 660γρ. Λευκή σοκολατα 230γρ. Πτι μπερ 4 κουτ.κονιακ 200 γρ.γκρανμπερις 200γρ.φυστικια Αιγίνης 200γρ.φουντούκια Δείτε ακόμα: Κορμός κάστανο χωρίς ζάχαρη!! Εκτέλεση Λιωνουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρι…

Αν το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι μία καλά ενορχηστρωμένη παράσταση, ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο ρίχνει μεγαλοπρεπώς την αυλαία! Η επιβλητική Πάβλοβα, γεννήθηκε για να πρωταγωνιστεί με τη λάμψη της, όπως και η…

Γεμιση 1φλ. μπασματι Λίγο μπέικον 2 μανιτάρια άσπρα 2 καρότα Αλατι Πιπερι Λάδι Και λίγο νερακι Δείτε ακόμα: Κοτόπουλο Korma με ρύζι basmati!!! Γεμίζουμε Και ραβουυμε. Πατατες,αλάτι, πιπέρι,πάπρικα 3 σκελίδες λιωμένο…

Ο γιορτινός μου κορμός, τον απολαύσαμε όλοι!!! Φανταστικός κορμός ψυγείου! Αν είναι τα υλικά στις γεύσεις σας να τον κάνετε σίγουρα, είναι απλός, εύκολος και κρατάει αρκετές μέρες στο ψυγείο…

Χριστούγεννα χωρίς Stollen δεν είναι γιορτή για τους Γερμανούς! Αυτό το γλυκό ψωμί είναι μία από τις παραδοσιακές συνταγές που περνάνε από γενιά σε γενιά και κάθε φορά που ψήνεται…