Χριστούγεννα

Συστατικά 900 γρ. αλεύρι 200 γρ ζάχαρη 240ml ελαιόλαδο 240ml σπορέλαιο 160ml χυμό πορτοκάλι 50ml κονιάκ 2 κουταλάκια μπέικιν 2 κουταλάκια κανέλα 1 κουταλάκι γαρύφαλλο Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2…

ΥΛΙΚΑ 100γρ λάδι 100γρ βούτυρο γάλακτος 30γρ LA MIA STEVIA κρυσταλλική σε αναλογια 1:3 ( 1 κουτάλι στέβια=3 κουταλια ζάχαρη) 1 βανίλια 100 γρ καβουρδισμένα αμύγδαλα 350γρ φαρίνα ολικής 25…

Υλικά για το παντεσπάνι 5 αυγά 6 κ.σ. ζάχαρη άχνη 200 γρ φουντούκια αλεσμένα 2 κ.σ κακάο 2 κ.σ. αλεύρι 2 κ.γλ. μπέκιν Δείτε ακόμα: Τούρτα Σοκολατίνα (2 μονάδες) Εκτέλεση: Χτυπάμε…

Συστατικά 3 ποτήρια αλεύρι 2 αυγά ½ φλιτζάνι ούζο ½ κουταλιά σόδα Χυμό ½ λεμονιού Σιρόπι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό 3 κουταλιές μέλι Δείτε ακόμα: Συνταγες για τις ωραιοτερες…

Ο μπουφές του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού πρέπει να είναι εντυπωσιακός. Πέρα, λοιπόν, από τα παραδοσιακά και πολύ νόστιμα φαγητά μας, την παράσταση μπορούν να κλέψουν και τα ορεκτικά που θα σερβίρουμε….

Υλικά παντεσπάνι 130 γραμμάρια αλεύρι, 130 γραμμάρια ζάχαρη, 30 γραμμάρια κακάο, 4 αυγά, Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν! Ρίχνουμε σε.δόσεις το κακάο με το αλεύρι και ανακατεύουμε…

Σαλάτα γιορτινή σαν τούρτα !!! Μια σαλάτα για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά Yλικά 4 πατάτες 4 παντζάρια 4 καρότα 4 αυγά 1 κούπα μαγιονέζα 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα Λίγο άνηθο…

Η εναλλακτική galette des rois είναι τόσο νόστιμη που όλοι θα σε ρωτάνε τη συνταγή. Υλικά 400 γρ. έτοιμη σφολιάτα 3-4 κ.σ. μαρμελάδα πορτοκάλι 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη…

Το μενού της Πρωτοχρονιάς για φέτος ,μας έκανε τη τιμή να το επιμεληθεί για ακόμη μια χρονιά η αγαπημένη μου φίλη Μαιρη Καρακασίδη που όλοι τη ξέρετε σαν γιαγιά Μαίρη…

Με τη γαλοπούλα ή το κοτόπουλο που περίσσεψε από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μπορείτε να φτιάξετε ένα σωρό άλλες νοστιμιές, από πίτες και τάρτες μέχρι μακαρονάδες και ωραίες σάλτσες που ταιριάζουν…