Χριστούγεννα

Οι καλεσμένοι θα ξετρελαθούν!Πρωτοχρονιάτικη συνταγή για κοτόπουλο !για κοτόπουλο γεμιστό με μπέικον, τυριά και μυρωδικά Οι καλεσμένοι θα ξετρελαθούν! Υλικά 5 μέρη κοτόπουλο στήθος ή μπούτι 500 γρ. σπαγγέτι 1…

Εύκολη και λιτή και πάλι, ωστόσο εντυπωσιακή και γεμάτη χρώμα. Είπαμε, αυτά τα Χριστούγεννα θα φάμε μεν πολύ καλά, αλλά σίγουρα δεν θα κουραστούμε και δεν θα εξαφανιστούμε μέσα στην…

ΑΓΡΙΟΓΟΥΡΟΥΝΟ ΠΡΑΣΑΤΟ ΜΕ ΟΥΙΣΚΙ Υλικα 3 κιλά αγριογούρουνο σε μερίδες 2 μέτρια κρεμμύδια 4 σκελιδες σκορδο 2 δαφνοφυλλα 1 κουπα ντοματακια ψιλοκομμενα 1 κουπα κρασί κόκκινο 1 φλυτζανι ουισκι Αλάτι…

Η πιο νόστιμη γιορτινή τάρτα, από την Αργυρώ! Υλικά Συνταγής Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. γιαούρτι σε…

Υλικά Συνταγής Για τις μαρέγκες 3 ασπράδια 1 πρέζα αλάτι ½ φλ. ζάχαρη ½ φλ. άχνη χρώματα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά) Για το Trifle 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 35% 300 γρ. τυρί…

Δεν θα βρεις πιο οικονομικό, πανεύκολο αλλά τόσο εντυπωσιακό γλυκό για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σου!   Χρειάζεσαι μια εύκολη, φθηνή αλλά εντυπωσιακή λύση για γλυκό γιατί δεν μπορείς να περάσεις όλη…

Η αντίστροφη μέτρηση για την Πρωτοχρονιά έχει ξεκινήσει και οι νοικοκυρές ήδη «ξεσκονίζουν» τα τετράδια των συνταγών τους για να κάνουν την προετοιμασία τους για την βασιλόπιτα που θα κόψουν…

Βασιλόπιτα τσουρέκι πολίτικη. Μια καταπληκτική και μοσχοβολιστή βασιλόπιτα με την έντονη γεύση της μαστίχας και την λαστιχωτή υφή του τσουρεκιού. Υλικά συνταγής 1 1/2 κιλό αλεύρι δυνατό 100 γρ. μαγιά…

Μαριναρισμένο χοιρινό κότσι με μελωμένες πατατούλες στη γάστρα. Μια συνταγή για ένα υπέροχο φαγητό που το μαγείρεμά του στη γάστρα ολοκληρώνει την απόλαυση. Συνοδέψτε το με κρασάκι και σίγουρα θα…

Υλικά: 1,5 Kg χοιρινό μπούτι κομμένο σε μερίδες 6 πατάτες 200ml χυμό πορτοκαλιού χυμό από ένα λεμόνι ξύσμα από μισό πορτοκάλι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο μούλτι 1 κ.σ. μέλι 2…