Λιγουρεύομαι στιγμές

Σοκολατένιο cheesecake από μελομακάρονα που περίσσεψαν. Σοκολατένιο Cheesecake από μελομακάρονα που περίσσεψαν, με βάση από μελομακάρονα,  με τυρί κρέμα ,κρέμα γάλακτος και γκανάζ σοκολάτας στην επικάλυψη. Η αλήθεια είναι πως…

Λευκός Χριστουγεννιάτικος κορμός χωρίς ζάχαρη. Λευκός Χριστουγεννιάτικος κορμός από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη χωρίς ζάχαρη. Χριστουγεννιάτικος κορμός με μπισκότα χωρίς ζάχαρη, στέβια, φρέσκο γάλα, βούτυρο και καρύδια. Μπορεί να έχουμε Χριστούγεννα…

Νουά κατσαρόλας για το γιορτινό τραπέζι . Νουά κατσαρόλας  για το γιορτινό τραπέζι με μοσχαρίσιο κρέας και μία βελούδινη σάλτσα, με μανιτάρια, καρότα και κρεμμύδι. Ιδανικό νουά κατσαρόλας για το…

Γιορτινό φιλέτο κοτόπουλο με μοτσαρέλα. Φιλέτο κοτόπουλου, με ντομάτες, κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά, σκόρδο και λιωμένη μοτσαρέλα. Ιδανικό για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ και το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Ο Χριστουγεννιάτικος μπουφές μας οφείλει…

Χριστουγεννιάτικος κορμός από την Τζένη Τσανακτσίδου. Χριστουγεννιάτικος κορμός από την Τζένη Τσανακτσίδου με σπιτικό, αφράτο παντεσπάνι, γέμιση με σαντιγί και επικάλυψη με σαντιγί σοκολάτας, ινδοκάρυδο και σοκολάτα. Όπως είναι γνωστό…

Χριστουγεννιάτικος κορμός πραλίνας . Χριστουγεννιάτικος κορμός πραλίνας με καβουρδισμένα αμύγδαλα, λευκή και μαύρη σοκολάτα και φυσικά πραλίνας από την Τζένη Τσανακτσίδου. Τα Χριστούγεννα οι κορμοί σοκολάτας γίνονται τα αγαπημένα γλυκά…

Αλμυρή τούρτα για τα Χριστούγεννα. Αλμυρή τούρτα για τα Χριστούγεννα με χωριάτικο φύλλο, μία γέμιση με τυρί κρέμα, κόκκινη πιπεριά, άνηθο και ζαμπόν. Ο Χριστουγεννιάτικος μπουφές για ακόμη μία χρονιά…

Γιορτινές καριόκες από την Τζένη Τσανακτσίδου. Καριόκες με μπισκότα πτι μπερ και καρύδια και επικάλυψη από μαύρη και λευκή σοκολάτα. Οι καριόκες είναι από τα πιο αγαπημένα κεράσματα. Σίγουρα λοιπόν…

Πρωτοχρονιάτικο λικέρ κανέλας με άρωμα πορτοκαλιού. Λικέρ κανέλας με άρωμα πορτοκαλιού για την Πρωτοχρονιά που είναι έτοιμο σε περίπου 20 μέρες. Μπορεί η Πρωτοχρονιά να αργεί ακόμη, όμως αν θέλουμε…

Συνταγή για Γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι, κιμά και δαμάσκηνα. Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι, ανάμεικτο κιμά, δαμάσκηνα και βερίκοκα. Τα Χριστούγεννα υπάρχει το έθιμο να τρώμε γεμιστή γαλοπούλα. Η γέμιση…