Λιγουρεύομαι στιγμές

Συνταγή για Olivier σαλάτα. H σαλάτα olivier ή ολιβιέ είναι η αυθεντική Ρώσικη  σαλάτα και είναι το καλύτερο συνοδευτικό για όλα τα φαγητά. Υλικά πατατες 2-3 καρότο 2-3 αρακας 150…

Σουφλέ με φύλλο κρούστας σε φόρμα . Συνταγή για  Σουφλέ με φύλλο κρούστας σε φόρμα , κεφαλοτύρι, γκούντα και πολύχρωμες πιπεριές. Υλικά φυλλο κρουστας 500 γραμμάρια Για την γέμιση γκούντα…

Σοκολατένιο ελβετικό ρολό. Σοκολατένιο ελβετικό ρολό με μπισκότα πτι μπερ, κρέμα γάλακτος, λιωμένη κουβερτούρα και ινδοκάρυδο. Υλικά μπισκότα 300 γραμμάρια πτι-μπερ Γάλα φρέσκο 150 ml ζεστό μαργαρίνη 100 γραμμάρια λιωμένη…

Λουκανικόπιτα του 5λεπτου. Λαχταριστή λουκανικόπιτα του 5λεπτου με φρέσκο φύλλο σφολιάτας, λουκάνικο Φρανκφούρτης, μουστάρδα, κόκκινη και πράσινη πιπεριά, φρέσκια ντομάτα, ρεγκάτο, γραβιέρα και μοτσαρέλα για το τραπέζι του Δεκαπενταύγουστου. Υλικά…

Μακαρονόπιτα σε φόρμα με φύλλο κρούστας και μπεσαμέλ . Μακαρονόπιτα με φύλλο κρούστας, χοντρό μακαρόνι και μπεσαμέλ με γκούντα και κεφαλογραβιέρα. Υλικά μακαρονια 250 γραμμάρια νούμερο 2 Για το φύλλο…

Ατομικά σιροπιαστά κεκάκια . Συνταγή για σιροπιαστά κεκάκια  με σιρόπι σοκολάτας και πασπαλισμένο με μπόλικο ινδοκάρυδο. Υλικά ζαχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού ηλιέλαιο 1 φλιτζάνι του τσαγιού αυγα 5 αλεύρι…

Σοκολατάκια με φρούτα και ξηρούς καρπούς. Σοκολατάκια με δαμάσκηνα, καρύδια, καβουρδισμένα αμύγδαλα και φλούδες πορτοκαλιού από γλυκό του κουταλιού. Υλικά κουβερτουρα 2 βιτάμ 2 κουταλιές της σούπας μαλακό ηλιέλαιο 2…

Ψωμάκια μαργαρίτα με μπουγιουρντί στο κέντρο  . Συνταγή για Μπουγιουρντί με σαλάμι αέρος, φέτα, ντομάτα και ρίγανη περιτριγυρισμένο από αφράτα σπιτικά ψωμάκια. Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600 γραμμάρια…

Ψωμένιο Ρολό πίτσας. Υπέροχο Ψωμένιο Ρολό πίτσας  με αλλαντικά και τυριά χωρίς μαγιά σαν πίτσα. Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 550 γραμμάρια Γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμμάρια αυγα 2 μέτρια…

Πράσινη Σαλάτα με ανθότυρο.  Συνταγή για πράσινη Σαλάτα με με ανθότυρο μαρούλι λόλα, , άνηθο, ρόκα, καλαμπόκι, κριτσίνια και ντρέσινγκ από μπαλσάμικο, μουστάρδα και μέλι. Υλικά μαρούλι 350 γραμμάρια λόλα…