Λιγουρεύομαι στιγμές

Πρωτοχρονιάτικο ρολό πατάτας. Πρωτοχρονιάτικο ρολό πατάτας γεμιστό με ζαμπόν, μπέικον, χρωματιστές πιπεριές, φέτα και κεφαλοτύρι. Υλικά πατατες 4 μεγάλες αυγα 2 Γάλα φρέσκο 1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις…

Συνταγή για Αφράτα Γεμιστά μπιφτέκια στα κάρβουνα . Γεμιστά μπιφτέκια στα κάρβουνα με ντομάτα και φέτα, ψημένα στα κάρβουνα και ιδανικά για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Υλικά κιμάς…

Συνταγή για Βουτυρένια βασιλόπιτα κέικ. Βουτυρένια βασιλόπιτα κέικ με φανταστική υφή και γεύσή. Πολύ αφράτη και εύκολη. Υλικά βούτυρο γάλακτος 300 γραμμάρια Αγελαδινό (θερμοκρασία Δωματίου) βούτυρο γάλακτος 250 γραμμάρια Αιγοπρόβειο…

Κοτόπιτα σε φόρμα κέικ. Γιορτινή κοτόπιτα σε φόρμα κέικ με φύλλο κρούστας  γεμιστή με κόκκινες πιπεριές, καλαμπόκι, καρότο και μπέικον. και μια υπέροχη σάλτσα τυριού στο γαρνίρισμα. Υλικά κοτόπουλο 1…

Συνταγή για Γιορτινή κοτόπιτα με μανιτάρια, φύλλο κουρού,  σέλερι και παρμεζάνα. Μπορούμε να την φτιάξουμε και με το κοτόπουλο που μας περίσσεψε από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Υλικά κοτόπουλο 1 κιλό…

Συνταγές για Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο με κουρκουμά. Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο με κουρκουμά τόσο στην γέμιση όσο και στο αυγολέμονο για τον Χριστουγεννιάτικο και τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ. Υλικά λαχανο 1 μεγάλο αφράτο Για…

Σοκολατόπιτα από κουραμπιέδες που περίσσεψαν. Σοκολατόπιτα με κουραμπιέδες που περίσσεψαν, κι άλλα 3 υλικά που όλοι έχουμε στο ψυγείο μας. Υλικά κουραμπιεδες Περίπου 10 βουτυρο 3-4 κυβάκια Για την κρέμα…

Συνταγή για Γκιούλμπασι στην λαδόκολλα για το γιορτινό τραπέζι. Γιορτινό γκιούλμπασι με χοιρινό κότσι και αρνίσιο μπούτι για το Χριστουγεννιάτικο ή το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Υλικά αρνι 1200 γραμμάρια μπούτι χοιρινο…

Μενού Πρωτοχρονιάς 2022 : Ιδέες και συνταγές για το Ρεβεγιόν .Δείτε παρακάτω το μενού για την εβδομάδα της Πρωτοχρονιάς από 27 Δεκεμβρίου έως 02 Ιανουαρίου 2022 . Με πρωινό, μεσημεριανό,…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο γαλακτομπούρεκο του Παναγιώτη Παπαδάκη. Γαλακτομπούρεκο με βουτυράτα φύλλα κρούστας, βελούδινη κρέμα και ένα άκρως Χριστουγεννιάτικο σιρόπι. Υλικά φυλλο κρουστας 500 γραμμάρια για γλυκά (12 φύλλα) βουτυρο 200…