Ειδική διατροφή

Συνταγή για σιμιγδαλένιο χαλβά με χυμό πορτοκαλιού χωρίς λάδι και χωρίς ζάχαρη. Είναι ένας νηστίσιμος χαλβάς με μόλις 3 υλικά για τη Σαρακοστή, τη Μεγάλη Εβδομάδα αλλά και κάθε περίοδο…

Συνταγή για κεφτεδάκια λαχανικών, ιδανικά για κάθε περίοδο νηστείας αλλά και για τη Σαρακοστή ή το τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας, από την αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου.   Vegan Λαχανοντολμάς σε…

Συνταγή για εύκολους ρεβιθοκεφτέδες στη φριτέζα αέρος, χωρίς πολλά λάδια, με τα βρασμένα ρεβύθια που μας περίσσεψαν. Για τη περίοδο της Σαρακοστής, κάθε περίοδο νηστείας, για τους vegans αλλά και…

Συνταγή για νηστίσιμα τραγανά Σαρακοστιανά  κουλουράκια κανέλας  της Σόφης Τσιώπου αρωματικά μαμαδίστικα και πολύ εύκολα από τη φίλη μας Σόφη Τσιώπου.   Εύκολα και γρήγορα κουλουράκια πορτοκαλιού με ελαιόλαδο  …

Συνταγή για νηστίσιμο μπριάμ για τη Σαρακοστή αλλά και κάθε περίοδο νηστείας. Μαμαδίστικο με δεμένη σάλτσα ντομάτας που θα λατρέψουν και τα παιδιά για το μεσημεριάνο τους.   Σαρακοστιανό μπριάμ…

Συνταγή για σπιτικό πολύσπορο ψωμί του τοστ, σκέτος αφρός χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά που το καθιστά ιδανικό για παιδιά  από τον Παναγιώτη Παπαδάκη.   Ψωμί από κόκκινες φακές   Ένα…

Συνταγή για Σαρακοστιανή νηστίσιμη, vegan μους χωρίς ζάχαρη με μπανάνες που ωρίμασαν και μαύρισαν, από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη για τη Σαρακοστή και κάθε περίοδο νηστείας. Με μόλις 2 υλικά θα…

Συνταγή για νόστιμο χούμους για τη Σαρακοστή. Πάστα ρεβιθιού με τα ρεβίθια που περίσσεψαν για τη Σαρακοστή και κάθε περίοδο νηστείας. Μπορούμε να το φάμε σκέτο ή σε σάντουιτς, από…

Συνταγή για κοκκινιστούς γίγαντες στο φούρνο  με δεμένη σάλτσα ντομάτας για τη Σαρακοστή. Με την παραδοσιακή συνταγή της μαμάς από τη φίλη μας Σούλα Λεβέντη.   Σαλάτα με μαύρους γίγαντες…

Συνταγή για μανιτάρια γιαχνί για την Σαρακοστή. Τα κοκκινιστά μανιτάρια είναι μια vegan συνταγή από τη φίλη μας Gogo Samiou.   Σαρακοστιανή μακαρονάδα με μανιτάρια   Θέλετε ένα πρωτότυπο, πεντανόστιμο…