Μαγειρική

Συνταγή για τραγανά τηγανιτά κολοκυθάκια του Γιώργου Ζώλη χωρίς κουρκούτι για να τα συνοδεύσουμε με γιαούρτι ή τζατζίκι με ολα τα μυστικά για να μην πανιάζουν από το λάδι  …

Συνταγή για αφράτα και ζουμερά μοσχαρίσια μπιφτέκια στο airfryer με τραγανές πατάτες του Παναγιώτη Παπαδάκη με όλα τα μυστικά τους.   Αφράτα κοκκινιστά μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο   Τα…

Συνταγή για σπιτικές παραδοσιακές χωριάτικες χυλοπίτες με αυγά και γάλα ή αλλιώς τουτουμάκια χωρίς κάποιο ειδικό μηχάνημα και με μόλις 6 υλικά για να μπορούμε να τις φτιάξουμε όλοι. Από…

Μενού εβδομάδας απο 26/8/2024 ως 1/9/2024 . Εβδομαδιαίο Πρόγραμμα Διατροφής και Πολλές συνταγές για την νηστεία του Δεκαπενταύγουστου για πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό βραδινό σαλάτες, γλυκά ,πίτες, ποτά και ορεκτικά ….

Βήμα βήμα η πετυχημένη συνταγή για σπιτικά λαζάνια του Γιώργου Ζώλη. Με όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία.   Λαζάνια με μελιτζάνες και κολοκυθάκια   Συνήθως τον Αύγουστο ξεκινάμε να…

Συνταγή για μαμαδίστικους σκορδάτους γίγαντες με δεμένη σάλτσα ντομάτας και μυρωδικά. Ένα νηστίσιμο, λαδερό φαγητό με όσπρια, που μπορούμε να φάμε και μέσα στο Καλοκαίρι, αφού γίνονται σαν γιαχνί στον…

Συνταγή για μουσακά σαν της γιαγιάς με τρεμουλιαστή αφράτη μπεσαμέλ με κορν φλάουρ και το μυστικό για να μην τραβάνε λάδι οι μελιτζάνες και οι πατάτες από το τηγάνι. από…

Συνταγή για καλοκαιρινά λαχανικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και σκόρδο για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας την Τετάρτη και όχι μόνο. Συνοδεύστε τα λαχανικά με φέτα και φρέσκο ψωμί. Από…

Συνταγή για εύκολο γεμιστό καλαμάρι, χωρίς πολλά λάδια, στον φούρνο με φέτα, ρεγκάτο και μοτσαρέλα για το μεσημεριανό, το ουζάκι ή το τσιπουράκι σας, με τηγανιτές πατάτες. Από την φίλη…

Συνταγή για λαδερό χοιρινό με φρέσκες μπάμιες . Ένα  φαγητό της γιαγιάς με μελωμένη κόκκινη σάλτσα και μπάμιες χωρίς τηγάνι. από την φίλη μας Στεφοπουλου Μενια.   Χοιρινό με κάρυ…