Μαγειρική

Συνταγή για μαμαδίστικους σκορδάτους γίγαντες με δεμένη σάλτσα ντομάτας και μυρωδικά. Ένα νηστίσιμο, λαδερό φαγητό με όσπρια, που μπορούμε να φάμε και μέσα στο Καλοκαίρι, αφού γίνονται σαν γιαχνί στον…

Συνταγή για μουσακά σαν της γιαγιάς με τρεμουλιαστή αφράτη μπεσαμέλ με κορν φλάουρ και το μυστικό για να μην τραβάνε λάδι οι μελιτζάνες και οι πατάτες από το τηγάνι. από…

Συνταγή για καλοκαιρινά λαχανικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και σκόρδο για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας την Τετάρτη και όχι μόνο. Συνοδεύστε τα λαχανικά με φέτα και φρέσκο ψωμί. Από…

Συνταγή για εύκολο γεμιστό καλαμάρι, χωρίς πολλά λάδια, στον φούρνο με φέτα, ρεγκάτο και μοτσαρέλα για το μεσημεριανό, το ουζάκι ή το τσιπουράκι σας, με τηγανιτές πατάτες. Από την φίλη…

Συνταγή για λαδερό χοιρινό με φρέσκες μπάμιες . Ένα  φαγητό της γιαγιάς με μελωμένη κόκκινη σάλτσα και μπάμιες χωρίς τηγάνι. από την φίλη μας Στεφοπουλου Μενια.   Χοιρινό με κάρυ…

Συνταγή για σουφλέ ζυμαρικών με ό,τι υλικά έχουμε στο ψυγείο για εκείνες που δεν έχουν χρόνο να πάνε σούπερ μάρκετ. Ριγκατόνι, πιπεριές, μανιτάρια και αφράτη μπεσαμέλ χωρίς αλεύρι σε ένα…

Μενού εβδομάδας απο 19/8/2024 ως 25/8/2024 . Εβδομαδιαίο Πρόγραμμα Διατροφής και Πολλές συνταγές για την νηστεία του Δεκαπενταύγουστου για πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό βραδινό σαλάτες, γλυκά ,πίτες, ποτά και ορεκτικά ….

Συνταγή για μακαρονάδα με σπαγγέτι και κόκκινη σάλτσα με ελιές, πιπεριές και ζαμπόν, για ένα μεσημεριανό που γίνεται γρήγορα και εύκολα όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο. Από την φίλη μας…

Συνταγή για κρεμώδη ριγκατόνι με τυρί κρέμα και φέτα για ένα γρήγορο και εύκολο φαγητό χωρίς κρέμα γάλακτος. Σερβίρεται με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και είναι πιο νόστιμη και από την καρμπονάρα….

Συνταγή για μαμαδίστικα, κοκκινιστά κεφτεδάκια με ρύζι για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας. Βουτήξτε χωριάτικο ψωμί στην πηχτή σάλτσα ντομάτας και συνοδεύστε τα με φέτα και σαλάτα χωριάτικη! Από την…