Μαγειρική

Πανεύκολα τυροπατατάκια νηστίσιμα! Εκτελεση Ανακατεύετε ολα μαζι τα υλικά κάνετε μπαλάκια ..δεν αλευρώνετε και τα τηγανίζετε μέσα σε βαθύ σκεύος με μπόλικο αραβοσιτελαιο… το αλεύρι είναι απαραίτητο να μπει ολο…

Το σημερινό μας φαγάκι σουπιά με κριθαράκι στο φούρνο!!! Υλικά 1 κιλό σουπιά, 1πακέτο κριθαράκι, 2-3 κρεμμύδια, 1 φλιτ.λάδι, αλάτι πιπέρι μαύρο και κόκκινο κύμινο σάλτσα η πελτέ 2-3 κουτ….

Φτιάξτε το !!! Πραγματικά υπέροχο φαγητό σε γεύση αλλά και εμφάνιση !!! Υλικά 1 μελιτζάνα κομμένη σε μικρά καρέ 1 κολοκυθάκι μέτριο κομμένο σε μικρά καρέ 1 καρότο μεγάλο κομμένο…

[Νηστίσιμο] Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια φρέσκα η κατεψυγμένα [εδώ χρησιμοποίησα κατεψυγμένα τα ξεπαγώνουμε τα καθαρίζουμε ,τα πλένουμε ,και τα κόβουμε . 1και1/2 κιλό σπανάκι 10 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθο…

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα…

Μία ρεβιθάδα που θα την φτιάξετε πολλές φορές !!! Πιο αρωματική και γευστική δεν γίνετε !! Υλικά 500 γραμ ρεβίθια 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα κομμάτια καρέ 1 κύβο κνορ λαχανικών…

Ενα υπέροχο γρήγορο σουφλέ ( Μπριός ) με ψωμί του τοστ !!! Ένα πολύ ωραίο κι εύκολο φαγητό για όλη την οικογένεια και ιδανική εύκολη λύση για το τι θα…

Συνταγή για Σούπα βελουτέ με πατάτα καρότο και σέλερι. Μια πεντανόστιμη πρόταση για ελαφρύ βραδινό. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση αναλυτικά για την Σούπα βελουτέ με πατάτα καρότο και σέλερι Υλικά…

Yλικά μερίδα 1 1 χούφτα σπαράγγια πράσινα 3 αυγά λίγο λάδι λίγο γάλα αλάτι πιπέρι Τι κάνουμε Μία μικρή χουφτίτσα άγρια σπαράγγια, ελαφρώς ζεματισμένα και σωταρισμένα σε ελαιόλαδο! Τρία αυγουλάκια…

Δυο αγαπημένες μου συνταγούλες ήρθε η ώρα να γίνουν ένα. Σας έχω βάλει πολλές εναλλακτικές συνταγές με τα ίδια υλικά. Σήμερα ήρθε και το πάντρεμα τους. Υλικά 500 γραμ κιμά…