Μαγειρική

Ένα εύκολο, γρήγορο και ιδιαιτέρως εμφανίσιμο πιάτο που θα μαγέψει τον νεαρό πληθυσμό της οικογένειας σας! Υλικά: Κρακεράκια μπατονέτες Τυρί τετηγμένο σε φέτες Σχοινόπρασο Εκτέλεση: Κόβουμε το τυρί σε λωρίδες….

Συστατικά 1 κούπα Μαυρομάτικα φασόλια 4 -5 φύλλα Μαρούλι 1 μέτρια Πιπεριά γλυκιά 1 μικρό Κρεμμύδια 3 μικρές Πιπεριές καυτερές 1 σκελίδα Σκόρδο 1 τεμάχιο Αβοκάντο 2 κουταλιές της σούπας…

Μια συνταγή που θα λατρέψουν τα μωράκια από 7 μηνών και άνω. Υλικά 1 στήθος ή μπούτι από κοτόπουλο. 1 ντομάτα ώριμη. 4 κουταλιές της σούπας τραχανά από σιμιγδάλι (όχι…

NOISETTES ( παρασκεύασμα από πατάτα) ΣΕ ΣΚΑΝΤΖΟΧΟΙΡΟ Υλικά Noisettes ανάλογα με το μέγεθος του σκαντζόχοιρου που θέλετε να καλύψετε Ένα ψωμάκι μακρόστενο 10 περίπου λεπτές φέτες σαλαμάκι η παριζάκι στρογγυλό…

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα…

Συστατικά 1 μεσαία πατάτα ½ κρόκο αβγού βραστού 2 κ.γ. γιαούρτι Οδηγίες Καθαρίζουμε και βράζουμε καλά την πατάτα. Περνάμε τον κρόκο του αβγού από σουρωτήρι (τον περνάμε από μέσα να…

ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 3-4 φλυτζάνια αλεύρι 1 κ.σ ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά ξερή 2 κ.σ βούτυρο λιωμένο 1 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό 1 κ.γ ζάχαρη 1 κ.γ αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ βάζω…

Είναι ώρα για πάρτυ και έχετε μερικούς πεινασμένους καλεσμένους να ταΐσετε. Εδώ είναι τα καλύτερα γεύματα γενεθλίων που μπορείτε να σερβίρετε στους μικρούς σας επισκέπτες. Επιπλέον: Είναι χωρίς φυστίκια. Κοφτά…

Συστατικά 1 φλιτζάνι Φακές 1/2 φλιτζάνι Ρύζι 1-2 μεγάλα Κρεμμύδια 3 κουταλιές Ελαιόλαδο (προαιρετικά) Ζωμός λαχανικών 2 μέτριες Ντομάτες 1 κουταλάκι του γλυκού Πιπερόριζα (τζίντζερ) Βήματα 1 Βάζουμε τις φακές…

Υλικά 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 250γρ. φυτικό λάδι ή μισό μισό 500γρ. ανάμεικτα τυριά (γκούντα γραβιέρα φέτα τυρί κρέμα) 3 αυγά 500γρ φαρίνα απ 1 πρέζα αλάτι πιπέρι-πάπρικα-ρίγανη Σε ένα…