Μαγειρική

ΦΑΚΟΣΑΛΑΤΑ μέ ΤΟΝΟ … 🙂 ! Ένα πιάτο χορταστικό καί νόστιμο … ! ! ! Φακές, ένας διατροφικός δυναμίτης στό πιάτο σας … ! ! ! Αρχικά, θεωρούντο τό φαγητό…

Κοντοσούβλι μαριναρισμένο στην λαδόκολλα! Νόστιμο και μαλακό που λιώνει στο στόμα, καλοψημένο… τόσο όσο χρειάζεται, νόστιμο… σαν να βρίσκεσαι στο Μέτσοβο που είναι η καταγωγή του, ένα κοντοσούβλι χοιρινό  με…

Υπέροχο νηστίσιμο πιάτο με μύδια.Κρύο ή ζεστό – είναι το ίδιο απολαυστικό!!! ΥΛΙΚΑ : 2 μεγάλα κρεμμύδια ελαιόλαδο 2 ποτήρια κρασί 1 κιλό μύδια ρύζι Πελτές 2 κουταλιές σούπας ή…

Μερίδες Για 4 άτομα Υλικά 1.500 γρ. μύδια με κέλυφος καθαρισμένα 40 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 γρ. λευκό ξηρό κρασί ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι…

Υλικά 1 κονσέρβα καλαμαράκια (χρησιμοποιώ ή FLOKOS ή PORTOLA), είναι η ιδανική ποσότητα για τρεις ή και τέσσερις μερίδες, συντηρημένα μέσα σε νερό. Μπορείτε να τα έχετε πάντα στο ντουλάπι…

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα…

Υλικά 1/2 kg ρύζι ( εγώ παίρνω για σπυρωτό πιλάφι) 1 κρεμμύδι σε κομματάκια 1 σακουλάκι σαλάτα καλαμποκιού 2 κύβους λαχανικών 1-2 κ.σ. βούτυρο Νερό ζεστό περίπου 600-700 gr η…

Υλικά 1 κιλό πατάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 αυγά Λίγη φρυγανιά Κύμινο Σκληρό τυρί περίπου 200γρ Ρίγανη Αλάτι πιπέρι Βράζουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε να κρυώσουν καλά αφού τις…

Από τα πιο ωραία σκέτο γλύκισμα τραγανά και πεντανόστιμα -ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ θα σας ξετρελάνουν κι εσάς κι όλους !!! Ένα μειονέκτημα έχουν ..τηγανίζεις και τρως συν ότι εξαφανίζονται αμέσως σκέτος…

Φτιάξτε το και θα καταλάβετε τι ωραίο είναι !!! Επειδή από χθες περίσσεψαν αρκετά μακαρόνια με κιμά [μπορείτε να το φτιάξετε κι από την αρχή δηλαδή μακαρόνια με κιμά και…