Μαγειρική

Μενού για την Τσικνοπέμπτη 2024: Από 4/3/2024 – 10/3/2024. Συνταγές για την Τσικνοπέμπτη και  για σχολικό κολατσιό, πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό βραδινό σαλάτες, γλυκά ,πίτες, ποτά και ορεκτικά . Στην ομάδα…

Συνταγή για πράσινες γεμιστές πιπεριές  με τυριά για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης. Ενά ορεκτικό μέχρι να πέσουν τα κάρβουνα για να μπει το κρέας πάνω στη σχάρα από το φίλο…

Συνταγή για χοιρινό με ξεροψημένη και τραγανή κρούστα στη λαδόκολλα με πατάτες στο φούρνο για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης, σκέτο λουκούμι. Από τη φίλη μας Μένια Στεφοπούλου.   Χοιρινό φιλέτο…

Συνταγή για τρυφερά χοιρινά κότσια στο φούρνου με πατάτες με την πιο εύκολη και νόστιμη μαρινάδα, για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης, από τη φίλη μας Σούλα Λεβέντη.   Πικάντικο μπουγιουρντί…

Συνταγή για χωριάτικα λουκάνικα στο φούρνο με τυριά που λιώνουν και ακόμη 2 υλικά. Ένας οικονομικός, γρήγορος και πεντανόστιμος μεζές για τη Τσικνοπέμπτη από το Γιώργο Ζώλη.   Μερακλήδικη συνταγή:…

Συνταγή για αλμυρή τούρτα με 4 διαφορετικές στρώσεις με  τόνο, αυγό και λαχανικα. Μία συνταγή της φίλης μας Eleftheria Hermann.   Αλμυρή τούρτα για γενέθλια   Αλμυρή τούρτα με σπιτικό…

Συνταγή για μοσχάρι βραστό με πατάτες, καρότα και μυρωδικά. Μία δυναμωτικη κρεατόσουπα  για το ταπεράκι στο ολοήμερο αλλά και για τον παιδικό σταθμό από την φίλη μας Μένια Στεφοπούλου.  …

Συνταγή για εύκολες και οικονομικές πατατοκροκέτες με τραγανή κρούστα και μπέικον  με τις πατάτες που περίσσεψαν για ορεκτικό και μεζεδάκι από τη φίλη μας Zoi Tsakiri.   Πατατοκροκετες με καταιφι…

Συνταγή για τηγανιτούς κυπριακούς κεφτέδες με χοιρινό κιμά και πατάτα. Αφράτοι, ζουμεροί και με σίγουρη επιτυχία από τον Γιώργο Ζώλη.   Πατατοκεφτέδες φούρνου για συνοδευτικό στο ολοήμερο   Οι κεφτέδες…

Συνταγή για πανεύκολες και γρήγορες χοιρινές μπριζόλες με σώς μπάρμπεκιου, στο τζάκι για το Κυριακάτικο τραπέζι αλλά και την Τσικνοπέμπτη, από τη φίλη μας Rena Babatsi. Έχετε τζάκι; Εκτός από…