Μαγειρική

Τα κρεμμύδια είναι από τα βασικά υλικά της κάθε κουζίνας και δύσκολα μπορούμε να σκεφτούμε φαγητό που να μην τα χρησιμοποιήσουμε. Δίνουν μια ξεχωριστή γεύση σε κάθε φαγητό και σχεδόν…

ΥΛΙΚΑ: 3 – 4 Σκουμπριά καθαρισμένα καί πλυμμένα 2 κρεμμύδια ξερά μέτρια 2 κ. σ. μουστάρδα, μέ κόκκους σιναπιού .. (moutarde a l’ancienne) .. 1 κ. γ. μουστάρδα δυνατή 4…

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα…

Μακαρονάδα με γαρίδες και καραβίδες! Υλικά: • 12 μέτριες γαρίδες καθαρισμένες • 8 καραβίδες μέτριες με το κέλυφος (για ομορφιά κατά το σερβίρισμα) • 500 γρ. λιγκουίνι • 1-1 ½…

Υπέροχο σπαγγέτι μπολονέζ καλυμμένο με αφράτη, πεντανόστιμη κρέμα τυριού στο φούρνο. Μια εύκολη συνταγή (από εδώ) όπου η διάσημη ιταλική μακαρονάδα μπαίνει σε στρώσεις σε πυρίμαχο σκεύος, καλύπτεται με πλούσια κρέμα και…

Μία εύκολη και χωρίς πολλές θερμίδες δροσερή σαλάτα, όπως την προτείνει ο αγαπημένος σεφ των γυναικών,Άκης Πετρετζίκης! Υλικά: 6 μεγάλες πατάτες ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες λίγο…

Το μοσχάρι είναι ένα αρκετά υγιεινό κρέας με απίστευτη γεύση. Κάθε πιάτο που έχετε προσθέσει μοσχάρι μέσα, σίγουρα κερδίζει πόντους και δεν μπορεί να αφήσει κανένα αδιάφορο. Μπορεί να συνοδευτεί με…

Μια εύκολη συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά και θα απολαύσουν οι μεγάλοι. Υπέροχες πατατοκροκέτες με γέμιση κιμά για ορεκτικό, συνοδευτικό ή και κυρίως πιάτο με μια μεγάλη σαλάτα, ζεστό…

Μία πεντανόστιμη συνταγή για ζυμαρικά κοχύλια με γέμιση από τυρί και κοτόπουλο που κλέβει την παράσταση. Υλικά: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 στήθος κοτόπουλο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι…

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα…