Μαγειρική

ΥΛΙΚΑ ½ κιλό λουκάνικα χωριάτικα 1 κιλό πιπεριές κόκκινες και πράσινες 1 κρεμμύδι ξερό 4-5 σκελίδες σκόρδο 2 τομάτες φρέσκιες 1 κουτ. της σούπας πελτέ τομάτας 1 ποτήρι του κρασιού…

Υπέροχα μπιφτέκια τηγανιτά με ζουμερές μελιτζάνες, μυρωδικά βότανα και τυρί φέτα. Μια συνταγή για μπιφτέκια λαχανικών που σίγουρα θα απολαύσετε σαν ορεκτικό ή σαν πρόχειρο γεύμα ή δείπνο με μεγάλη…

Μια πανεύκολη συνταγή για αρχάριους, για μια υπέροχη πίτα με μπέϊκον, τυρί τσένταρ και τραγανό φύλλο σφολιάτας. Τόσο απλή, τόσο εύκολη στη παρασκευή της, τόσο λαχταριστή και νόστιμη στη γεύση…

Ρυζοσαλάτα με Τόνο και Λαχανικά υλικά 1 φλυτζάνι του τσαγιού ρύζι Parboiled ή ότι άλλο σας αρέσει 1 φακελάκι πράσινο τσάι 1 κονσέρβα τόνο σε νερό 1 κόκκινη πιπεριά σε…

υλικά για την σαλάτα: 250γραμμάρια τριβελάκι ολικής άλεσης 1/2 στήθος κοτόπουλο 1 πράσινη ψιλοκομμένη πιπεριά 1 καρότο κομμένο σε λεπτές λωρίδες 100γραμμάρια καλαμπόκι λίγες πίκλες ψιλοκομμένες για την σώς: 200γραμμάρια…

Τραγανά Κολοκυθάκια με Παρμεζάνα στο φούρνο υλικά 4 μεγάλα κολοκυθάκια 1/2 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και τα…

Άλλη μια φανταστική, γευστικά, πρόταση και εντελώς γρήγορη στην προετοιμασία της, καθώς σας έχω εξηγήσει πως ναι, αγαπώ τη μαγειρική, αλλά, όχι, δεν έχω άπλετο χρόνο πάντα για να προετοιμάζω…

Μια απίθανη καλοκαιρινή τάρτα με φρέσκα λαχανικά εποχής! Υλικά 1 φύλλο ζύμης σφολιάτα 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 πράσο, μόνο το λευκό μέρος, ψιλοκομμένο 1 κολοκυθάκι,…

Στην ομάδα μας συνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μια λίστα…

Αφράτα, πεντανόστιμα, λαχταριστά πιτσάκια muffins, για το σπίτι, το σχολείο, το γραφείο, τη θάλασσα, το πικ νικ, τη μπύρα ή το κρασάκι μας. Υπέροχα πιτσάκια muffins για τους μικρούς μας…