Μαγειρική

Συνταγή για Κρεμμυδοκεφτέδες ! Υλικά Ψιλοκομμένα φυλαράκια πράσινα από φρέσκα κρεμμυδάκια 4-5 ψιλοκομμένες λιαστές ντοματές δύο αυγά αλατάκι πιπεράκι αλεύρι – νερό όσο πάρει μέχρι να γίνει ένας σφιχτός χυλός…

Υλικά 1 κουτάκι μπύρα 1 αυγό 1 κουτ,γλυκού μπέικι πάουντερ λίγο αλάτι 2 φλυτζάνια αλεύρι τετράγωνα κομμάτια σκληρό τυρί Τι κάνουμε Φτιάχνουμε το κουρκούτι με όλα τα υλικά μαζί και…

Ένα πραγματικά υπέροχο φαγητό !! ΥΛΙΚΑ: Ενάμιση κιλό πατάτες 500ml γάλα εβαπορέ 500γρ τυρί κίτρινο τριμμένο 2ποτήρια νερό Μοσχοκάρυδο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1σκελίδα σκόρδο 100γρ βούτυρο ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Καθαρίζουμε και…

Αλμυρό κέικ με τυρί, ζαμπόν και ντομάτα Υλικά για 6-8 κομμάτια ΥΛΙΚΑ: 3 αυγά 1 φλυτζάνι φρέσκο γάλα 3 κουτ.σούπας γιαούρτι στραγγιστό 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο +λίγο για το άλειμμα…

Στην ομάδα μας συνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μια λίστα…

οι κόκκινες φακές,έχουν και πολύ ωραία γεύση!Πολύ πιο απαλή από τις άλλες χρωματιστές αδερφές τους(καφέ,κίτρινες,μαύρες),μοιάζουν με τη φάβα και μάλιστα γίνονται βελουτέ από μόνες τους όπως η φάβα Σαντορίνης!Βράζουν πολύ…

  Ρολό κοτόπουλο πανέ Λαχταριστό ρολό γεμιστό με τυρί και ζαμπόν   Υλικά για 2-4 άτομα Για το ρολό 2 κουταλιές της σούπας φυλλαράκια θυμαριού 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο…

Υλικά συνταγής 500 γρ. σπαγγέτι 300 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ 1 κ.σ. ντοματοπελτέ +…

Αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί Υλικά 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (κατά προτίμηση από κιλότο) 2 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 3 κουτ. σούπας γιαούρτι αγελαδινό τα φύλλα από 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένα 1…

Γλυκόξινο κοτόπουλο με πιπεριές Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κοτόπουλο 2 αυγά 4 κ.σ. κόρν φλάουρ 1\2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 καρότο σε ροδέλες 2 πιπεριές κοκκινες σε κομμάτια 1 πιπεριά »κέρατο»…