Μαγειρική

Φασόλια πιάζ Άλλη μια πρόταση για το τραπέζι της καθαράς δευτέρας υλικά 300 γραμ μαυρομάτικα φασόλια 2 φύλλα δάφνης 1 καρότο τριμμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 πιπεριά…

Μια πανεύκολη συνταγή για μια υπέροχη, πρωτότυπη πίτσα με αφράτη, πεντανόστιμη ζύμη πατάτας, με γέμιση ζαμπόν και τυρί στο τηγάνι ή και στο φούρνο αν προτιμάτε. Ένα εξαιρετικό έδεσμα που…

Αλμυρο κεικ που παίρνει πολλές παραλλαγές Υλικά 3 αυγα, 1 κεσεδακι γιαουρτι 200 γρ, 1 κεσεδακι σπορελαιο, 3 κεσεδακια αλευρι γοχ ,μια κουταλια της σουπας μπεικιν, 5 φετες παριζα, 3…

Γαυράκι μαριναρισμένο στο τσακ μπαμ υλικά γαύρος σκόρδο πιπεριά καυτερή δάφνη ξίδι κάπαρη αλατι χοντρό και μπόλικο πιπέρι πιπέρι σε κόκκους σπορέλαιο για τα βαζάκια εκτέλεση Καθαρίζουμε το γαύρο από…

Πεντανόστιμη ταραμοσαλάτα με παξιμάδι ολικής άλεσης για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας! Υλικά Μισό κιλό παξιμάδια ολικής αλέσεως 1 ξερό κρεμμύδι 1κούπα χυμό λεμονιού 150γρ ταραμά 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο Μισό φλιτζάνι ηλιέλαιο…

Νοστιμότατα μαλακά καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι, ντομάτα και αρωματικά. Τέλεια νηστίσιμη συνταγή για το σαρακοστιανό τραπέζι. Υλικά Καλαμαρια γεμιστα 1 κιλο καλαμαρια οχι πολυ μικρα 200 γραμ ρυζι καρολινα Ενα…

Κρυα σαλάτα με χρωματιστα ζυμαρικα απο τη MARIA NTELIMARA Υλικα Ενα πακετο πενες χρωματιστες ( 500 γρ) Ενα πακετο τυρι κρεμα Μια συσκευασια καπνιστου σολομου ( 200γρ) 200 γρ μαγιονεζα…

Στην ομάδα μας συνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μια λίστα…

Δείτε στο παρακάτω video πως να φτιάξετε φανταστικές πανσέτες από τον Άκη Πετρετζίκη. Ζουμερές μαριναρισμένες πανσέτες  σε άλμη με όλα τα μυστικά τους. Υλικά για πανσέτες από τον Άκη Πετρετζίκη…

Συνταγή για κοντοσούβλι στη λαδόκολλα με πατάτες  . Μαριναρισμένο κοντοσούβλι στο φούρνο ψημένο μέσα σε λαδόκολλα  και μελωμένες πατάτες . Υλικά συνταγής για κοντοσούβλι στη λαδόκολλα με πατάτες 1 1/5…