Μαγειρική

Ξεκίνησα να φτιάξω ομελέτα φούρνου αλλά είδα οτι δεν είχα πολλά αυγα ουτε γαλα! Ετσι αυτοσχεδίασα και έφτιαξα μια φανταστική γιαουρτόπιτα! Υλικά 6 αυγα 1 γιαούρτι 1 κουταλια μπεικιν 3 κουταλιες…

Μια πολύ εύκολη συνταγή για υπέροχα mini τυροπιτάκια muffins έτοιμο σε 30 λ στο πιάτο σας. Τυροπιτάκια για ένα υπέροχο πρωινό, συνοδευτικό στο κυρίως πιάτο σας, ορεκτικό, ή σνακ στο…

Μια εύκολη συνταγή για ένα αγαπημένο πιάτο. Κοτόπουλο σε κρεμμώδη σάλτσα γιαουρτιού με μουστάρδα κάρυ και μυρωδικά. Συνοδέψτε το με πιλάφι ή πουρέ ή πατάτες τηγανιτές και απολαύστε ένα υπέροχο…

Η κουζίνα στο Άγιο Όρος είναι αξιολογότατη, λιτή, νόστιμη, με συνταγές ωφέλιμες για την υγεία. Η αγιορείτικη κουζίνα βασίζεται στα λαχανικά, τα όσπρια και ότι προσφέρει η θάλασσα που περιβάλλει…

Σπανακοκεφτέδες by mairh υλικά 300 γραμ σπανάκι ψιλοκομμένο 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κούπα άνηθο & κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμυδι ψιλοκομμένο 2 πατατες βρασμένες σε αλατισμένο νερό 150 γραμ φέτα…

ΧΟΙΡΙΝΑ ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ ΚΑΙ ΦΥΣΤΙΚΙΑ ΑΙΓΙΝΗΣ Υλικα 10 χοιρινα σνιτσελ καλα κτυπημενα 30 δαμασκηνα ξηρα χωρις κουκουτσι αλατοπιπερο καρυ ελαιολαδο κρεμα γαλακτος οδοντογλυφιδες 1 φλυτζανακι κρασι ροζε η ασπρο…

ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ ΣΠΕΣΙΑΛ ΜΕ ΨΗΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ Τέλεια ζουμερά χοιρινά μπριζολάκια στο τηγάνι με ψητή σάλτσα ντομάτας. ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ 5-6 χοιρινά μπριζολάκια από λαιμό. Ζητάμε από τον κρεοπώλη μας να τα…

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και σάλτσα τυριου στο φούρνο   Πολλές φορές είχα δει αυτά τα κολοκυθάκια στις λαϊκές αγορές και ποτέ δεν με είχαν αφήσει ασυγκίνητη. Αντίθετα ήθελα να…

  Στην ομάδα μας συνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μια…

Υλικά 600-700 γρ. ρεβίθια βρασμένα ελαιόλαδο 1-2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένο 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 1⁄2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος αλάτι, πιπέρι Για τη σάλτσα…