Μαγειρική

Κουνουπίδι….Ένα λαχανικό με πολλά οφέλη για την υγεία μας αλλα λίγο ”παρεξηγημένη” γεύση… 3 συνταγες που θα αλλάξουν τη γνώμη των παιδιών σας για το κουνουπίδι Βελουτέ σούπα με κουνουπίδι…

Ένας κατάλογος 10 συνταγών που χρειάζονται μόνο δύο υλικά με φωτογραφίες, ποσότητες και  οδηγίες παρασκευής! Χουρμάδες + Βούτυρο Καρύδας = Κουλουράκια χωρίς ψήσιμο και χωρίς ζάχαρη!   Χρειάζεσαι μόνο ⅔ κούπας…

Ενας μεζές εξαιρετικός…Την πρώτη φορά που το έφτιαξα  έγινε χαμός…Σας το συνιστώ ανεπιφύλακτα καθώς ειναι εύκολο και πεντανόστιμο ορεκτικό…Ειδικά εάν συνοδεύεται με ουζάκι!   Υλικά 1 κομμάτι μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο,χωρίς κόκαλα(εγω…

Στράτα ή ψευτοσουφλέ απο τον Ακη Πετρετζίκη Συστατικά 200 γραμμάρια λουκάνικα ή κοτόπουλο ή ότι άλλο έχει μείνει λίγο μπέικον τυριά τριμμένα 250 γραμμάρια σπανάκι αρωματικά φρέσκα ή ξερά μανιτάρια…

  Κάθε μαμά σκέφτεται καθημερινά «Τι να μαγειρέψω σήμερα για το παιδί μου;» Η σύγχρονη μητέρα έχει απομακρυνθεί από την κουζίνα όχι γιατί το θέλει κατά ανάγκη, αλλά γιατί παλεύει…

Εάν γνωρίζεις μόνο πώς να ζεσταίνεις φαγητό στον φούρνο μικροκυμάτων, καιρός να δεις μερικές πολύ χρήσιμες ιδέες για νόστιμο και εύκολο μαγείρεμα στο λεπτό!   1. Πατάτες ψητές σε λίγα…

  Ήρθε καιρός να σας συστήσω τα κορίτσια από τη δικη μου γειτονιά ! τη γειτονιά των blogs!   Aν και τις περισσότερες τις γνωρίζετε  ήδη! Τα αγαπημένα μου κορίτσια εκτός από το να γράφουν για τη μητρότητα,είναι και πολύ καλές μαγείρισσες! Και αυτές είναι οι καλύτερες συνταγές τους!       Μαμαδιστικες,εύκολες,λαχταριστές!   Η Ελπίδα μας μαγειρεύει :   Λαχταριστες τηγανίτες       Πατήστε ΕΔΩ για να…

Μακαρονο-πίτσα!!!!Τα παιδια θα σας κανουν θεες! (για 1 μεγάλη ή 20 ατομικές) Παρασκευή Βράζουμε τα σπαγγέτι σε αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους και τα στραγγίζουμε καλά….

    Ενα ορεκτικο που θα εντυπωσιασει σε καθε περισταση!       Τυρί κρέμα 500γρ σε θερμοκρασία δωματίου  200 με 300 γρ λεπτές φέτες σαλάμι  όσο  γίνετε λεπτότερες η φετες…

Οι χρωματιστές πιπεριές είναι ένα λαχανικό που εντυπωσιάζει και δίνει γεύση σε όλα τα πιάτα. Μια διαφορετική εκδοχή με τυριά σίγουρα θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας. Υλικά: 10 πιπεριές κόκκινες…