Μαγειρική

Αν για καποια συνταγη μου ειμαι περηφανη,ειναι για αυτο το σουφλε ζυμαρικων που το φτιαχνω πολυ συχνα σε γιορτες και στα γενεθλια της μικρης και ξετρελαινει τους παντες!!!! Υλικα 1…

Να τι πρέπει να κάνεις για σούπερ τραγανές πατάτες φούρνου!Ένα μικρό μυστικό μαγειρικής θα σε… γλυτώσει από τα περιττά λίπη!… Σαφώς η γεύση της τηγανιτής πατάτας είναι μοναδική και αναντικατάστατη!Οι…

  Η σούπα του Ιπποκράτη επανεφευρέθηκε από τον αμερικανό Δρ Max Gerson. Η διάσημη διατροφή Gerson είναι ευεργετική και λέγεται ότι βοηθάει στην θεραπεία πολλών ανθρώπων, με ανίατες ασθένειες όπως…

Ποιο είδος κιμά για ποια συνταγή;Ποια μυστικά υπάρχουν για τα γουβαρλάκια,τα μπιφτέκια τις σεφταλιές,τα κεφτεδάκια, ;Εδώ θα βρείτε όλα τα κόλπα για τον κιμά και θα σας δώσουμε (σχεδόν) όλες…

Είστε στο εξοχικό και έρχονται καλεσμένοι –τι θα τους κεράσετε; Επιστρέψατε από τη δουλειά και λαχταράτε ένα σπιτικό γλυκό που δεν θα σας πάρει παρά μερικά λεπτά για να ετοιμάσετε;…

Μια καλή σάλτσα ντομάτας είναι ένα από τα πρώτα πράγματα που μαθαίνει κάποιος όταν ξεκινά να μαγειρεύει. Κι αυτό γιατί εκτός από τα μακαρόνια που συνοδεύει έξοχα, είναι πάντα χρήσιμη,…

 Σάλτσα βελουτέ ψαριού απο το Γιαννη Λουκακο ΓΙΑ 2 ΜΕΡΙΔΕΣ ΥΛΙΚΑ Για τη βελουτέ ψαριού 50 γρ. βούτυρο 80 γρ. κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες 80 γρ. φινόκιο, σε λεπτές φέτες…

  Μήπως ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις διαφορετικές πατάτες φούρνου; Βαρέθηκες τις κλασσικές τηγανητές και τις πατάτες φούρνου;      ΥΛΙΚΑ 10 πατάτες 10 φέτες μπέικον 1 κύβος λαχανικών Knorr…

Αφράτος, με βελούδινη υφή, συνοδεύει ιδανικά κρεατικά αλλά και ψάρια. Ακολουθήστε έξυπνα tips και ένα είναι σίγουρο: οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν. Αν βαρεθήκατε να τις καταναλώνετε τηγανητές, βραστές ή ψητές…

 Ένα σιγουράκι ρεπερτόριο, που σε ελάχιστο χρόνο σου πετυχαίνει τα πιο ουάου γλυκά, εκείνα που δεν πρόκειται ποτέ να σε βάλουν σε μπελάδες.   Εσύ βάλε το ντεκόρ! (το γλυκό πάνω…