Μαγειρική

Αυτό τον καιρό, προσπαθούμε να βρούμε έξυπνους τρόπους, ώστε να εισάγουμε όσπρια,φρούτα και λαχανικά στη διατροφή των παιδιών!Σε αυτό θα μας βοηθήσουν τα καταπληκτικά κορίτσια μας. Η Διαμαντοπούλου Ελεάνα &…

Η ζύμη με πατάτα, εκτός από περισσή νοστιμιά, έχει υφή σαν πυκνό αλλά αφράτο ψωμί, με ελαφρώς υποκίτρινο χρώμα. Διαλέγουμε πατάτες με κιτρινωπή σάρκα που έχουν αρκετό άμυλο το οποίο…

Έχει κλείσει τους έξι πρώτους μήνες της ζωής του και η στιγμή για καινούριες γεύσεις έφτασε. Εμείς σας προτείνουμε μερικές νέες συνταγές για νόστιμες, θρεπτικές κρέμες από φρούτα ή λαχανικά….

Συνταγή για Λαχταριστή πεντανοστιμη και… Νηστίσιμη καρμπονάρα! Τώρα μπορείτε να την απολαύσετε και  χωρίς τύψεις. Με μερικές μικρές μετατροπές, μπορείτε να δημιουργήσετε το αγαπημένο σας πιάτο ζυμαρικών Και πιστέψτε μας,…

Εντάξει το αρνάκι το ψητό έχει τη τιμητική του την ημέρα του Πάσχα δεν το συζητώ!!!! Άλλα όμως μπορούμε να φτιάξουμε κάποιους μεζέδες για να το συνοδεψουμε! Αυγά τυλιχτά σε σφολιάτα!   Βρασμένα…

Την μεγάλη εβδομάδα,του Σταυρού, οι περισσότεροι νηστεύουμε  δεν τρώνε λάδι,έτσι και μεις βρήκαμε δέκα νόστιμες συνταγές χωρίς λάδι. Αλάδωτες συνταγές που θα ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο σας! Μανιταρόσουπα λαδερή/αλάδωτη Υλικά Μανιτάρια…

Τι καλύτερο, στο σπίτι από μια κατσαρόλα με μπόλικη αχνιστή μαγειρίτσα, πυκνή, αυγολεμονάτη και λαχταριστή, βάλσαμο για το στομάχι. Μην ξεχνάτε πως, όσοι τηρούν τη νηστεία για ολόκληρη τη Σαρακοστή,…

Είχατε φτιάξει σαλάτα ντάκο και σας έχει περισσέψει?? Βάλτε το στα κεφτεδάκια και θα με θυμηθείτε! εμείς πάντως ξετρελαθήκαμε. Εναλλακτικά βάλτε μέσα τριμμένη ντομάτα παξιμάδι και φέτα!!!Θα γλείφετε τα δάχτυλα…

  Στη Χαλκίδα,φημιζόμαστε για τους θαλασσινούς μεζέδες μας, είπα να σας βάλω τις συνταγές μου για τα πιο ωραία σαγανάκια που φάγατε ποτέ! Σαγανάκι Γαρίδα Γαρίδες μεγάλες καθαρισμένες 1 1/2 κουταλιά…

Γνωρίζοντας να φτιάχνετε 5 σάλτσες εύκολα και γρήγορα, τότε σίγουρα έχετε μια ιδανική λύση για τα μακαρόνια, το κρέας, το ψάρι και τις σαλάτες σας ανά πάσα στιγμή. Ακολουθούν 5…