Νηστεία

Συνταγή για μαλακά cookies με σοκολάτα και χυμό πορτοκαλιού, κατάλληλα για την Σαρακοστή και κάθε περίοδο νηστείας αλλά και τους vegans. Τα πιο νόστιμα νηστίσιμα soft cookies από τη φίλη…

Συνταγή για ψητά καραμελωμένα ντοματίνια για να συνοδεύσουμε τα θαλασσινά μας, να τα βάλουμε στις σαλάτες μας ή και να τα αλείψουμε πάνω σε ψημένες μπαγκέτες ή μπρουσκέτες ή σαν…

Συνταγή για νηστίσιμα, vegan τσουρέκια με γάλα αμυγδάλου και προζύμι για τη περίοδο της Σαρακοστής αλλά και για τους vegans που θέλουν να γιορτάσουν εναλλακτικά το Πάσχα. Αφράτα και με…

Συνταγή για γεμιστά σαρακοστιανά μπισκότα με γέμιση από καρύδια, σταφίδες, μέλι και μπαχαρικά που μοσχοβολούν κανέλα. Είναι η τέλεια επιλογή για βούτημα, τόσο τη Σαρακοστή όσο και κάθε περίοδο νηστείας,…

Συνταγή για νηστίσιμο σοκολατένιο γλυκό χωρίς λάδι  του Παναγιώτη Παπαδάκη. Ενά εύκολο σοκολατόγλυκο φόρμας, με μόλις 5 υλικά, για τη Σαρακοστή και κάθε περίοδο νηστείας.   Νηστίσιμο υγρό κέικ σοκολάτας…

Συνταγή για ζεστή σαλάτα Caponata με μελιτζάνες, χρωματιστές πιπεριές, καραμελωμένα κρεμμύδια, κουκουνάρια, κάπαρη και μπαλσάμικο σε σπιτικό ζυμωτό καρβελάκι με καλαμποκάλευρο για το Κυριακάτικο τραπέζι και την περίοδο της Σαρακοστής…

Συνταγή για γλυκό του κουταλιού με φλούδες πορτοκαλιού και  ξινό . Με όλα τα μυστικά για να φύγει τελείως η πικρίλα.   Πεντανόστιμο γλυκό του κουταλιού περγαμόντο   Λίγο πριν…

Συνταγή για σπιτική μαρμελάδα φράουλα της Σόφης Τσιώπου  με κομμάτια φράουλας μέσα  για το πρωινό μας ή ακόμη και τις τούρτες, τις πάστες, τα γλυκά ψυγείου και το κέικ μας…

Συνταγή για σιμιγδαλένιο χαλβά με χυμό πορτοκαλιού χωρίς λάδι και χωρίς ζάχαρη. Είναι ένας νηστίσιμος χαλβάς με μόλις 3 υλικά για τη Σαρακοστή, τη Μεγάλη Εβδομάδα αλλά και κάθε περίοδο…

Συνταγή για κεφτεδάκια λαχανικών, ιδανικά για κάθε περίοδο νηστείας αλλά και για τη Σαρακοστή ή το τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας, από την αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου.   Vegan Λαχανοντολμάς σε…