Νηστεία

Το Συκοπαστό ή συκοπάστελο είναι παραδοσιακό γλυκό της Σύρου,  με  σύκα, σαν μπάρες ενέργειας. Υπέροχα παστέλια με σύκα για το σχολείο και όχι μόνο. Σήμερα θα φτιάξουμε υγιεινά παστέλια από…

Μισοκοφτή Σύμης – Ενα παραδοσιακό κρεμώδες έδεσμα από την Σύμη με φραγκόσυκα. Η Σύμη έχει πολλές λιχουδιές να μας κεράσει και σήμερα θα δοκιμάσουμε μισοκοφτή! Όποιος πάει στην Σύμη φυσικά…

Μακαρόνια του κηπουρού – Μακαρόνια με λαχανικά, ιδανικά για την νηστεία, για τους vegans και για όσους λατρεύουν τα μακαρόνια. Έχετε δοκιμάσει ποτέ μακαρονάδα του κηπουρού; Ονομάζονται μακαρόνια του κηπουρού…

Μακαρόνια με χταπόδι για το Κυριακάτικο τραπέζι. Για να μοσχοβολήσει το σπίτι μας ντομάτα και θάλασσα. Μπορεί να ήρθε το Φθινόπωρο όμως σίγουρα τα θαλασσινά δεν έχουν εποχή. Το χταπόδι…

Ξεχωριστό γλυκό του κουταλιού σταφύλι φούρνου που θα σας ξετρελάνει από την νοστιμιά του. Η Ελλάδα είναι η βασίλισσα των γλυκών του κουταλιού. Τα πάντα μπορούμε να τα φτιάξουμε σε…

Νόστιμη και υγιεινή ρεβιθάδα με μελιτζάνες, ιδανική για όλο τον χρόνο. Ακόμη και στην περίοδο της νηστείας. Οι μελιτζάνες και τα ρεβίθια αποτελούν από μόνα τους πολύ νόστιμα τρόφιμα. Πόσο…

Σπαγγέτι με μύδια που είναι ιδανικά για την περίοδο της νηστείας αλλά και για όλο τον υπόλοιπο χρόνο! Τα μύδια είναι ένα αγαπημένο θαλασσινό που μάλιστα στην αγορά υπάρχουν σε…

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και πιπεριά Φλωρίνης για όλες τις ώρες! Η σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και πιπεριά Φλωρίνης είναι ένα πιάτο που οι άνθρωποι στην Ελλάδα το τρώνε συχνά…

Παραδοσιακή μουσταλευριά με πετιμέζι που θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Υπάρχουν πολλών ειδών κρέμες. Υπάρχει η κρέμα καραμελέ, η πανακότα και άλλες ξενόφερτες αλλά πεντανόστιμες συνταγές. Στην Ελλάδα όμως…

Σνίτσελ από πλευρώτους με  τσιγγάνικη σάλτσα που θα σας ξετρελάνει. Σήμερα θα δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό. Θα απολαύσουμε παναρισμένα μανιτάρια πλευρώτους σε σνίτσελ και θα τα συνοδεύσουμε με ρύζι μπασμάτι βρασμένο…