Νηστεία

Για τιε μερες νηστειας που ερχονται και το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας!! Υλικά 300 γρ. «χωριάτικο» ψωμί (ιδανικά 2 ημερών, για να έχει «σώμα» η ταραμοσαλάτα που θα φτιάξουμε) 150…

Κουλουράκια κρασιού νηστίσιμα 2 ποτήρια καλαμποκέλαιο 1ποτήρι ζάχαρη όχι γεμάτο Μισό ποτήρι κρασί λευκό Μισό ποτηρι χυμό πορτοκάλι 2 κουταλάκια μπεικιν 1κουταλάκι σόδα Αλευρι γ.ο.χ.όσο σηκώσει Σουσάμι   Ανακατεύω το…

υλικά 2 ποτήρια φασόλια μέτρια 3 καρότα, τα 2 σε ροδέλες και το ένα ολόκληρο 1 μέτρια πατάτα ολόκληρη 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα μια χούφτα σέλινο 1 ποτήρι ντοματοπολτό 1 κσ…

Το καλύτερο νηστίσιμο σταφιδοκέικ είναι εδώ!!! Πανεύκολο,οικονομικό και πεντανόστιμο!!! Ένα υγειινό κέικ που παραμένει απίστευτα μαλακό και νωπό!!! Υλικά για ταψάκι 25Χ30 380 νερό 250 ηλιέλαιο 80 σιρόπι σταφιδίνης 330…

Νηστίσιμα ελαιοπιτάκια από τον Πατέρα Αθανάσιο Υλικά: 1 νεροπότηρο πορτοκαλάδα με ανθρακικό 1 νεροπότηρο ηλιέλαιο 1 φακ. μπέικιν 1 κουτ. γλυκού κοφτό αλάτι 700 γραμμ. περίπου αλεύρι 1 κουτ. γλυκού…

Υλικά: 3/4 κούπας ηλιέλαιο 2 κούπες ζάχαρη 3 κούπες αλεύρι γ.ο.χ. 2 κούπες χυμό πορτοκαλιού ή νερό 3 κ.σ. ξύδι 7 κ.σ. κακάο 1 κ.γ. αλάτι 2 βανίλιες 1 φακ….

Συστατικά Παντεσπάνι 200 γρ φαρίνα 150 γρ ζάχαρη 150 ml φυτικό γάλα 50 ml σπορέλαιο 2 κουταλιές κακάο 2 βανίλιες Κρέμα 1 λίτρο φυτικό γάλα 150 γρ ψιλό σιμιγδάλι 200…

Στην περίπτωση μου έβαλα φάκες κόκκινες αποφλοιωμένες που είναι πολύ νόστιμες απλά βράζουν σε 3-4 λεπτά.   Υλικά 1 κούπα φακές κόκκινες 1 Ντομάτα ξεφλουδισμένη και χωρίς σπόρια 2-3 καρότα…

Ο τραχανάς λαχανικών είναι πολύ νόστιμος όχι μόνο σε σούπα δίνει υπέροχη γεύση και στα γεμιστά στα γιουβαρελάκια και όχι μόνο, φαντασία να έχεις!!!! Υλικά για 2 κιλά τραχανά λαχανικών…

Πεντανόστιμα,αφράτα,φουσκωτά και οικονομικά,αφού φτιάχνονται κυρίως με αλευράκι και νερό!!! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 20 ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΑ 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ 500 γρ.νερό χλιαρό 3 φακελάκια μαγιά σκόνη 2 κ.γ κοφτά αλάτι 200 γρ.ζάχαρη…