Νηστεία

Αγκινάρες με αρακά Υλικά 10 με 12 αγκινάρες 1/2 κιλό φρέσκος αρακάς 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο μια χούφτα κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα μια χούφτα άνηθο ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο…

γεμιστά της γιαγιάς μου υλικά για ενα μεγάλο ταψi 3 πιπεριές 3 κολοκυθάκια 3 μελτζάνες 6 ντομάτες υλικά για την γέμιση  2 πιπεριές κέρατο σε κυβάκια την σάρκα απο τις…

Πατατοσαλάτα by Mairh Μια συνταγή για όσους χρησιμοποιούν το Φούρνοι Μικροκυμάτων υλικά 4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους 2 καρότα σε ροδέλες αλατι πιπέρι ρίγανη μια σακούλα τροφίμων μεγάλο…

Υγιεινή και πολύ γευστική Χορτόσουπα Υλικά μερίδες 5 2 πατάτες καθαρισμένες 3 κολοκύθια καθαρισμένα 4 καρότα μέτρια καθαρισμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 4 κλωνιά μαιντανό 3 κλωνιά…

Καλαμαράκια γεμιστά απλά και νόστιμα. Μαλάκα μοσχοβολιστά καλαμαράκια . Η τέλεια ιδέα για την Σαρακοστή. Υλικά 8 μεγάλα καλαμάρια 4 κγ κίτρινο ρύζι 4 κγ Καρολίνα ρύζι 1 κούπα άνηθο…

Υλικά 1 πακέτο κριθαράκι 1 κουτί μανιτάρια ψιλοκομμένα φρέσκα ή κονσέρβα 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε κομμάτια 2 ντομάτες κομμένες καρεδάκια 1 κρεμμύδι μεγάλο ξερό ψιλοκομμένο 2 με 3 σκελίδες…

Πανεύκολα τυροπατατάκια νηστίσιμα! Εκτελεση Ανακατεύετε ολα μαζι τα υλικά κάνετε μπαλάκια ..δεν αλευρώνετε και τα τηγανίζετε μέσα σε βαθύ σκεύος με μπόλικο αραβοσιτελαιο… το αλεύρι είναι απαραίτητο να μπει ολο…

Υλικά 3 κιλά κρεμμύδια ξερά άσπρα περίπου φύλλο κρούστας ελαιόλαδο ‘αλάτι-πιπέρι Τα καθαρίζουμε,τα κόβουμε σε ροδέλες και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν ελάχιστα,όχι πάρα πολύ γιατί ψήνονται και μετά. Σουρώνουμε…

Υλικά 250 γρ. αλεύρι 200 γρ. καθαρισμένο σπανάκι 120 ml ελαιόλαδο 120 ml κρασί λευκό 1 κουτ.γλυκού κοφτό . αλάτι 1 κουτ.γλυκού . ζάχαρη τυρί τριμμένο κεφαλοτύρι -προαιρετικά- Εκτέλεση  Σε…

Το σημερινό μας φαγάκι σουπιά με κριθαράκι στο φούρνο!!! Υλικά 1 κιλό σουπιά, 1πακέτο κριθαράκι, 2-3 κρεμμύδια, 1 φλιτ.λάδι, αλάτι πιπέρι μαύρο και κόκκινο κύμινο σάλτσα η πελτέ 2-3 κουτ….