Νηστεία

Πατατοσαλάτα by Mairh Μια συνταγή για όσους χρησιμοποιούν το Φούρνοι Μικροκυμάτων υλικά 4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους 2 καρότα σε ροδέλες αλατι πιπέρι ρίγανη μια σακούλα τροφίμων μεγάλο…

Υγιεινή και πολύ γευστική Χορτόσουπα Υλικά μερίδες 5 2 πατάτες καθαρισμένες 3 κολοκύθια καθαρισμένα 4 καρότα μέτρια καθαρισμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 4 κλωνιά μαιντανό 3 κλωνιά…

Καλαμαράκια γεμιστά απλά και νόστιμα. Μαλάκα μοσχοβολιστά καλαμαράκια . Η τέλεια ιδέα για την Σαρακοστή. Υλικά 8 μεγάλα καλαμάρια 4 κγ κίτρινο ρύζι 4 κγ Καρολίνα ρύζι 1 κούπα άνηθο…

Υλικά 1 πακέτο κριθαράκι 1 κουτί μανιτάρια ψιλοκομμένα φρέσκα ή κονσέρβα 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε κομμάτια 2 ντομάτες κομμένες καρεδάκια 1 κρεμμύδι μεγάλο ξερό ψιλοκομμένο 2 με 3 σκελίδες…

Πανεύκολα τυροπατατάκια νηστίσιμα! Υλικά πατατες 2 μέτριες βρασμένες κ λιωμένες με το πιρούνι τυρί 1 κούπα νηστίσιμο μπέικιν πάουντερ 1 κουτ του γλυκού αλευρι 10 κουταλιές σούπας πιπέρι κατά προτίμηση…

Υλικά 3 κιλά κρεμμύδια ξερά άσπρα περίπου φύλλο κρούστας ελαιόλαδο ‘αλάτι-πιπέρι Τα καθαρίζουμε,τα κόβουμε σε ροδέλες και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν ελάχιστα,όχι πάρα πολύ γιατί ψήνονται και μετά. Σουρώνουμε…

Υλικά 250 γρ. αλεύρι 200 γρ. καθαρισμένο σπανάκι 120 ml ελαιόλαδο 120 ml κρασί λευκό 1 κουτ.γλυκού κοφτό . αλάτι 1 κουτ.γλυκού . ζάχαρη τυρί τριμμένο κεφαλοτύρι -προαιρετικά- Εκτέλεση  Σε…

Το σημερινό μας φαγάκι σουπιά με κριθαράκι στο φούρνο!!! Υλικά 1 κιλό σουπιά, 1πακέτο κριθαράκι, 2-3 κρεμμύδια, 1 φλιτ.λάδι, αλάτι πιπέρι μαύρο και κόκκινο κύμινο σάλτσα η πελτέ 2-3 κουτ….

Το Πάσχα είναι μια ευκαιρία να μπούμε στην κουζίνα με τα παιδιά και να ζυμώσουμε μαζί κουλουράκια. Το σπίτι θα μοσχομυρίσει! Υλικά αλευρι ½ κιλό και λίγο επιπλέον για το…

[Νηστίσιμο] Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια φρέσκα η κατεψυγμένα [εδώ χρησιμοποίησα κατεψυγμένα τα ξεπαγώνουμε τα καθαρίζουμε ,τα πλένουμε ,και τα κόβουμε . 1και1/2 κιλό σπανάκι 10 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθο…