Ντιπ – Sauce

Συνταγή για πηχτή πικάντικη σκορδαλιά, σαν πουρές με πατάτα για να συνοδεύσετε τον μπακαλιάρο σας την 25η Μαρτίου αλλά και για να την απολαύσετε όλη τη Σαρακοστή από τη φίλη…

Συνταγή για την καλύτερη ταραμοσαλάτα με το ψωμί που περίσσεψε για να μην πάει τίποτα χαμένο από τον Παναγιώτη Παπαδάκη για τη Καθαρά Δευτέρα. Με όλα τα μυστικά της γιαγιάς….

Συνταγή για ελαφριά ταραμοσαλάτα με βελούδινη υφή, με το κόλπο, που θα την κάνει να μην πικρίζει και να μην έχει έντονη γεύση. Από τη φίλη μας Katerina Lalioti.  …

Συνταγή για παραδοσιακή βελούδινη ταραμοσαλάτα της γιαγιάς αφρός με λευκό ταραμά και ψωμί  για τη Καθαρά Δευτέρα και τη Σαρακοστή από τη φίλη μας Aggeliki Antonopoulou.   Η ταραμοσαλάτα της…

Συνταγή για βελούδινη ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά και πατάτες. Με μόλις 5 υλικά έχουμε την πιο νόστιμη και εύκολη ταραμοσαλάτα για τη Καθαρά Δευτέρα, από τη φίλη μας Αννα Πολιτη….

Συνταγή για σπιτική μαγιονέζα με μουστάρδα χωρίς αυγό, που μπορούν να φάνε άφοβα μικροί και μεγάλοι. Απαλή μαγιονέζα με μουστάρδα από τη φίλη μας Souki Simeonidou.   Αλμυρά κεκάκια με…

 3 συνταγές για σώς κρεατικών. παραδοσιακό τζατζίκι, πικάντικη τυροκαφτερή και σώς μουστάρδας για τα κρεατικά στο τραπέζι της Τσικνοπέμπτης, με τα πιο απλά υλικά από τη φίλη μας Σταυρούλα Χρυσοβαλαντω…

Συνταγή για απαλή σώς με λευκό κρασί και κρέμα γάλακτος για τις μπριζόλες  Για ψητά κρέατα στα κάρβουνα, σπιτικά πιτόγυρα αλλά και για κρέας ψημένο στο φούρνο. από τη φίλη…

Συνταγή για σπιτικό τυρί κρέμα με μόλις δύο απλά υλικά, που τρώγεται σκέτο, σε σάντουιτς ή σε συνταγές με τυρί κρέμα. Με μόλις 2 ευρώ, περίπου, έχετε 400 γραμμάρια σπιτικό…

Συνταγή για πηχτή σώς γιαουρτιού με μαγιονέζα, μουστάρδα και πιπεριές για μπιφτέκια, κεφτεδάκια αλλά και πανσέτες, μπριζόλες και γενικά όλα τα κρεατικά μας. Μία συνταγή της φίλης μας Klodjanna Shehi….