Ορεκτικά – Συνοδευτικά

Τραγανοί αφράτοι πεντανόστιμοι Ντοματοκεφτέδες από την γιαγιά !!! Υλικά 1/2 κιλό ντομάτες ώριμες λίγο αλεύρι για όλες τις χρήσεις-ποσότητα τόση όση να στέκεται το μείγμα στο κουτάλι περίπου 8 κουτ…

Υλικά 100 γρ. καλαμποκάλευρο 30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 120 γρ. γιαούρτι αγελάδος, στραγγιστό 50 ml γάλα φρέσκο 200 γρ. φρέσκο ανθότυρο, θρυμματισμένο 12 ντοματίνια, κομμένα στη μέση…

Υλικά μελιτζάνες φλάσκες τυρί φέτα 2 αυγά πιπέρι αλεύρι λάδι για τηγάνισμα Οδηγίες Πλένουμε,καθαρίζουμε και κόβουμε σε χοντρές ροδέλες τις μελιτζάνες μας τις αλατίζουμε λίγο και τις αφήνουμε στην άκρη…

Μερίδες: 12 Υλικά 3 μήλα 2 1/2 κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη 2 κ.γλ. κανέλα σε σκόνη 1 1/2 κ.γλ. γαρύφαλλο σε σκόνη 1 κ.γλ. κάρδαμο σε σκόνη 1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο…

Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι ξερό 250 γραμ τυρί κεφαλοτύρι 2 αυγά αλάτι-πιπέρι 2με 3 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη μαϊντανό Τρίβω τα κολοκυθάκια στον τρίφτη και τα αφήνω να στραγγίσουν…

Απλά δοκιμάστε τους θα σας καταπλήξουν με την απίστευτη γεύση και ευκολία !!! Υλικά 3 πατάτες τριμμένες στον τρίφτη ωμές 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 2 φρέσκα κρεμμυδάκια…

υλικά και εκτέλεση όλα μαζί όταν βράζετε πατζάρια κρατάτε το ζουμάκι το βάζετε σε μια κατσαρόλα με πατάτες κομμένες σε κύβους ρίχνετε και λίγο αλάτι και τις βράζετε όχι όμως…

Μπουκιά και συγχώριο !!! Για την ζύμη 400 ml ζεστό γάλα 200 ml λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 αυγό Αλεύρι περίπου 1 κιλό για όλες τις χρήσεις 1/2…

ΥΛΙΚΑ για δυο άτομα. Μισό κιλό φρέσκο σπανάκι 2 Μεγ κρεμμύδια 2 Σκ σκόρδο Άνηθου 2 κουταλιές της σούπες καλά γεμάτες Αλάτι, πιπέρι, λάδι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε τηγάνι τσιγαρίζω πρώτα τα…

Συνταγή για Μαραθοκεφτέδες μυρωδάτους και νηστίσιμους. Οι μαραθοκεφτέδες είναι μια παραδοσιακή συνταγή που την φτιάχνουν στα νησιά όπως στη Νάξο, στη Πάρο και στη Κρήτη. Αυτά τα νηστίσιμα κεφτεδάκια είναι…