Ορεκτικά – Συνοδευτικά

Υλικά για την ζύμη 1 ποτήρι χλιαρό προς κρύο 1.κ.γ μαγιά 2 κ.σ Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Αλάτι 1 σφινακι γάλα Σουσάμι για απ έξω Αλεύρι για όλες τις χρήσεις…

Ο μπουφές του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού πρέπει να είναι εντυπωσιακός. Πέρα, λοιπόν, από τα παραδοσιακά και πολύ νόστιμα φαγητά μας, την παράσταση μπορούν να κλέψουν και τα ορεκτικά που θα σερβίρουμε….

Τραγανές έξω και μαλακές μέσα. Υλικά: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 190γρ. φέτες μπέικον 1,5 κιλό πατάτες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο ¼ φλιτζανιού Parmigiano Reggiano, [τυρί] φρεσκοτριμμένο χοντρό αλάτι φρεσκοτριμμένο…

Υλικά Πατάτες φούρνου ( βλ. συνταγή ) Φέτες και κύβοι αλαντικών της αρεσκείας σας Ντοματίνια ( αν σας αρέσουν και αγγούρια, ραπανάκια κα) Κριτσίνια 1 ματσάκι μαϊντανού Ντιπ πιπεριάς 240γρ…

Σκόρδοτυρόπιτες πεντανόστιμες λιώνουν στο στόμα βελούδινη ζύμη πραγματικά, σαν βαμβάκι… Υλικά: 1 φλιτζάνι γάλα χλιαρό 1 φλιτζάνι νερό χλιαρό μισό φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 αυγό το ασπράδι για τη ζύμη και…

Είχα μπόλικες πιπερίτσες πολύχρωμες και είπα να δοκιμάσω να τις γεμίσω με μπιφτέκια. Ευτυχώς τα πειράματα μου βγαίνουν πολύ νόστιμα.Έκανα και πουρέ με πατάτες φούρνου για να συνοδεύσω τα μπιφτεκάκια…

Αφράτες τραγανές αλμυρές μπάλες σφολιάτας !!! Τι χρειαζόμαστε 1 πακέτο σφολιατας που περιεχει δυο φύλλα. 1 κρόκο αυγού 300 γραμμάρια κεφαλοτύρι τριμμένο πιπεριές κόκκινες μπέικον γραβιέρα ρίγανη! Εκτέλεση Ανοιγουμε την…

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΜΠΕΣΑΜΕΛ??πολύ εύκολη όμως Κ πολύ νόστιμη .. Καλησπέρουδια πολύ καιρό το σκεφτόμουν σήμερα το έφτιαξα τυρόπιτα πολύ εύκολη όμως Κ πολύ νόστιμη …ποιος είπε ότι τυρόπιτα…

Είναι όπως την βλέπετε καταπληκτική !!!! Ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει 1/2 κρασοπότηρο ηλιέλαιο 1 νεροπότηρο νερό χλιαρό 4 κουταλάκι σούπας ξίδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι…

ΖΑΜΠΟΝΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΖΥΜΗ ΚΟΥΡΟΥ ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΑ ? Υλικά για τη ζύμη: 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γραμμάρια γιαούρτι πλήρες στραγγιστό 180 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 150…