Ορεκτικά – Συνοδευτικά

ΥΛΙΚΑ ΖΥΜΗ 1 ΚΟΥΠΑ ΖΩΜΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ Η ΝΕΡΟ ΜΙΣΗ ΚΟΥΠΑ ΛΑΔΙ 1 ΑΥΓΟ ΕΝΑ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΓΛΥΚΟΥ ΞΥΔΙ ΛΕΥΚΟ ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ ΑΛΕΥΡΙ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΟΠΟΙΟ ΕΧΕΤΕ ΡΙΞΗ ΜΙΣΟ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΑΛΑΤΙ ΠΕΡΙΠΟΥ 500…

Υλικά: 1 σφολιάτα Φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα Φέτες τυρί γκούντα Τριμμένο τσένταρ ή ότι άλλο θέλετε Μπεσαμέλ Κρόκο από ένα αυγό. Δείτε ακόμη: Ζαμπονοτυρόπιτα με ζύμη κουρού απλά ΤΕΛΕΙΑ Εκτέλεση: Σε…

Υλικά Για τη ζύμη 2 φακελάκια μαγιά (των 8γρ.) 2 φλιτζάνια γάλα χλιαρό 2 αβγά 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 3 κουτ. σούπας βούτυρο αλάτι 750γρ. αλεύρι Δείτε ακόμη: Νόστιμα πιροσκι γεμιστά…

Δαγκωνιά και απόλαυση !!! Δοκιμάστε τα !!! Υλικά Για την γέμιση Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ Κιμάς χοιρινός 200 γρ Τυρί φέτα 200 γρ Αλάτι-πιπέρι Κρεμμύδια 2 μεγάλα ψιλοκομμένα Ελαιόλαδο για…

Υλικά για την ζύμη 1 ποτήρι χλιαρό προς κρύο 1.κ.γ μαγιά 2 κ.σ Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Αλάτι 1 σφινακι γάλα Σουσάμι για απ έξω Αλεύρι για όλες τις χρήσεις…

Ο μπουφές του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού πρέπει να είναι εντυπωσιακός. Πέρα, λοιπόν, από τα παραδοσιακά και πολύ νόστιμα φαγητά μας, την παράσταση μπορούν να κλέψουν και τα ορεκτικά που θα σερβίρουμε….

Τραγανές έξω και μαλακές μέσα. Υλικά: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 190γρ. φέτες μπέικον 1,5 κιλό πατάτες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο ¼ φλιτζανιού Parmigiano Reggiano, [τυρί] φρεσκοτριμμένο χοντρό αλάτι φρεσκοτριμμένο…

Υλικά Πατάτες φούρνου ( βλ. συνταγή ) Φέτες και κύβοι αλαντικών της αρεσκείας σας Ντοματίνια ( αν σας αρέσουν και αγγούρια, ραπανάκια κα) Κριτσίνια 1 ματσάκι μαϊντανού Ντιπ πιπεριάς 240γρ…

Σκόρδοτυρόπιτες πεντανόστιμες λιώνουν στο στόμα βελούδινη ζύμη πραγματικά, σαν βαμβάκι… Υλικά: 1 φλιτζάνι γάλα χλιαρό 1 φλιτζάνι νερό χλιαρό μισό φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 αυγό το ασπράδι για τη ζύμη και…

Είχα μπόλικες πιπερίτσες πολύχρωμες και είπα να δοκιμάσω να τις γεμίσω με μπιφτέκια. Ευτυχώς τα πειράματα μου βγαίνουν πολύ νόστιμα.Έκανα και πουρέ με πατάτες φούρνου για να συνοδεύσω τα μπιφτεκάκια…