Ορεκτικά – Συνοδευτικά

Κολοκυθόπιτα σουφλέ υλικά 500γρ φύλλο κρούστας 1 κολοκύθι μεγάλο 250γρ φέτα θρυμματισμένη 3 αυγά 200γρ κρέμα γάλακτος 1 κουτί σόδα (αναψυκτικό) 100γρ βούτυρο λιωμένο Εκτέλεση Τρίβουμε το κολοκύθι και το…

Λουκανόπιτες με φύλλο κρούστας! Υλικά 500γρ φύλλο κρούστας 250γρ τυριά τριμμένα 10-12 λουκάνικα (όσα είναι και τα φύλλα) 5 αυγά βούτυρο λιωμένο Εκτέλεση Κόβουμε τα λουκάνικα στη μέση κατά μήκος…

Αφράτες τυρομπουκιές, δε σταματάς αν αρχίσεις…. Υλικά:   3 φλιτζάνια αλεύρι 2 αυγά (ο ένας κρόκος για επάλειψη) 1 ½ κουταλάκι μαγιά ξερή ½ φλιτζάνι γάλα ½ φλιτζάνι νερό ½…

Απολαυστικοί κολοκυθοκεφτέδες με καρότο Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια πράσινα 4 καρότα τριμμένα 1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι 1 αυγό 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 3/4 φλιτζανιού του τσαγιού κεφαλοτύρι ή…

Τυρόπιτα σπιτική κάπως αλλιώς… με φύλλα ανοιγμένα στο χέρι χωρίς πλάστη, σαν μπουγάτσα! Η τυρόπιτα της Κυριακής αγαπημένη της μαμάς μου… την κάνω σχεδόν κάθε Κυριακή…κάποιοι ξέρουν…χαχαχααα!!!! Υπάρχουν άπειρες συνταγές…

Πίτα με Μακαρονάκι κοφτό, ζαμπόν και τυρί τσένταρ. Μια πρωτότυπη και πεντανόστιμη συνταγή (από εδώ) για ένα υπέροχο πιάτο που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει. Υλικά συνταγής 3 φλ. τυρί τσένταρ τριμμένο (350 γρ.)…

Μια πανάλαφρη νόστιμη πίτα με μακαρόνια και τυρί φέτα. Μια πολύ απλή συνταγή, με λίγα υλικά που όλοι έχουμε στη κουζίνα μας, για μια ωραία, χορταστική πίτα για κυρίως γεύμα…

Μια υπέροχη αφράτη, κριτσανιστή, μοσχοβολιστή Πιπερόπιτα…. ❣❣❣ Για το φυλλο: Αλεύρι σταρενιο ( από τον φουρνο) Λάδι Ξύδι Αλάτι Νερό ή 1 πακ. Φύλλο χωριάτικο Γεμιση: 2 πιπεριες από κάθε…

Είναι πεντανόστιμες και άκρως εντυπωσιακές! Είναι κρέπες αλμυρές ιδανικά είτε για μπουφέ είτε σαν ορεκτικό παρειτσα με μπυράκια! Γίνονται 20-25 κρέπες Υλικά Για τις Κρέπες: 4 αυγά 1 ½ φλιτζάνια…

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΤΗΣ ΒΕΦΑΣ” Αξίζει τον κόπο να κάνετε τη σρυνταγή γιατί είναι πεντανόστιμοι υλικα 1 κιλό κολοκυθάκια 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κόκκινο τριμμένο όχι πολύ μεγάλο 3 κ.σ.μαιντανό, άνηθο…