Ορεκτικά – Συνοδευτικά

  Τυρομπαλάκια με 3 τυριά !!! Δοκιμάστε τα– είναι όπως φαίνονται λαχταριστά και απίθανα !!!! ΥΛΙΚΑ Μια πατάτα βρασμένη 1 κούπα τυρί γκούντα 1 κούπα τυρί ρεγκάτο 1 κούπα τυρί…

Υλικά 2 κούπες γιαούρτι 2αβγά 1 1/2κούπα αλεύρι 1κούπα τυρί φέτα ελαιόλαδο Εκτέλεση: Ανακατεύουμε καλά όλα μας τα υλικά και ζεσταίνουμε στο τηγάνι μπόλικο ελαιόλαδο. Με ένα κουτάλι παίρνουμε απ’…

Με την πτώση της θερμοκρασίας που πλησιάζει γρήγορα, ήρθε η ώρα να επαναφέρουμε τα ζεστά φαγητά στο μενού! Ενώ τα περισσότερα ζεστά πιάτα χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να προετοιμαστούν, αυτή…

Φτιάξτε πεντανόστιμα σπιτικά ΣΑΜΙΩΤΙΚΑ ΜΠΟΥΡΕΚΙΑ!! ΥΛΙΚΑ 1 Κιλό κίτρινη βρασμένη κολοκύθα 3 Μεγάλα κρεμμύδια 2 Πράσα 2 Καρότα 100 γρ τυρί φέτα 1 χούφτα κεφαλογραβιερα Αλάτι και πιπέρι! Για το…

Μια εύκολη και πεντανόστιμη Τηγανόπιτα με γιαούρτι ???? ΥΛΙΚΑ για τηγάνι 26-30 εκ. 100 γρ. καλαμποκάλευρο 30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 120 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 120 ml γάλα…

Έναν ακόμα τρόπο για να απολαύσετε τα ποντιακά περέκ σας ΥΛΙΚΑ 6 ή 8 φύλλα περέκ* ελαιόλαδο ή αγνό βούτυρο 3 φλ. γάλα 2 αυγά 1 κοφτό κ.γ. αλάτι  …

Τυρόψωμο στριφτό νοστιμο και πάρα πολύ εύκολο χωρίς πολύ κόπο…. Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1κ,σ αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη Νερό…

Ποντιακά πιτάκια σάτσ’ περέκ, με κιμά ή τυρί Τα περέκ ήταν φύλλα που ψηνόταν στο σάτσ’, έναν κυρτό λαμαρινένιο δίσκο που έμπαινε πάνω στη φωτιά. Στη σύγχρονη κουζίνα θα τα…

Αυτή η τυροπιτα είναι πολύ νόστιμη , χορταστική και με μια σαλάτα τέλειο γευμα !!! Ταψί Νο 40 7 αυγά 2 κούπες γάλα Μισή κούπα μακαρονακι (κοφτακι) 3 κσ λάδι…

Ψωμάκια με φέτα και σάλτσα πιπεριάς φράτα και πεντανόστιμα.!!! Υλικά: 500 γρ, αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100+150 γρ, γάλα χλιαρό 75+50 γρ. βούτυρο μαλακό (τα 50 γρ, για το…