Ορεκτικά – Συνοδευτικά

Αφράτες τραγανές αλμυρές μπάλες σφολιάτας !!! Τι χρειαζόμαστε 1 πακέτο σφολιατας που περιεχει δυο φύλλα. 1 κρόκο αυγού 300 γραμμάρια κεφαλοτύρι τριμμένο πιπεριές κόκκινες μπέικον γραβιέρα ρίγανη! Εκτέλεση Ανοιγουμε την…

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΜΠΕΣΑΜΕΛ??πολύ εύκολη όμως Κ πολύ νόστιμη .. Καλησπέρουδια πολύ καιρό το σκεφτόμουν σήμερα το έφτιαξα τυρόπιτα πολύ εύκολη όμως Κ πολύ νόστιμη …ποιος είπε ότι τυρόπιτα…

Είναι όπως την βλέπετε καταπληκτική !!!! Ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει 1/2 κρασοπότηρο ηλιέλαιο 1 νεροπότηρο νερό χλιαρό 4 κουταλάκι σούπας ξίδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι…

ΖΑΜΠΟΝΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΖΥΜΗ ΚΟΥΡΟΥ ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΑ ? Υλικά για τη ζύμη: 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γραμμάρια γιαούρτι πλήρες στραγγιστό 180 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 150…

Για τη ζύμη: 200γρ αλεύρι 100γρ βούτυρο 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο με 2κγ νερό 1 πρέζα αλάτι 1 1/2 φλ κιμάς μαγειρεμένος όπως για παστίτσιο χωρίς όμως υγρά 4-5 φέτες…

Κολοκυθόπιτα σουφλέ υλικά 500γρ φύλλο κρούστας 1 κολοκύθι μεγάλο 250γρ φέτα θρυμματισμένη 3 αυγά 200γρ κρέμα γάλακτος 1 κουτί σόδα (αναψυκτικό) 100γρ βούτυρο λιωμένο Εκτέλεση Τρίβουμε το κολοκύθι και το…

Λουκανόπιτες με φύλλο κρούστας! Υλικά 500γρ φύλλο κρούστας 250γρ τυριά τριμμένα 10-12 λουκάνικα (όσα είναι και τα φύλλα) 5 αυγά βούτυρο λιωμένο Εκτέλεση Κόβουμε τα λουκάνικα στη μέση κατά μήκος…

Αφράτες τυρομπουκιές, δε σταματάς αν αρχίσεις…. Υλικά:   3 φλιτζάνια αλεύρι 2 αυγά (ο ένας κρόκος για επάλειψη) 1 ½ κουταλάκι μαγιά ξερή ½ φλιτζάνι γάλα ½ φλιτζάνι νερό ½…

Απολαυστικοί κολοκυθοκεφτέδες με καρότο Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια πράσινα 4 καρότα τριμμένα 1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι 1 αυγό 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 3/4 φλιτζανιού του τσαγιού κεφαλοτύρι ή…

Τυρόπιτα σπιτική κάπως αλλιώς… με φύλλα ανοιγμένα στο χέρι χωρίς πλάστη, σαν μπουγάτσα! Η τυρόπιτα της Κυριακής αγαπημένη της μαμάς μου… την κάνω σχεδόν κάθε Κυριακή…κάποιοι ξέρουν…χαχαχααα!!!! Υπάρχουν άπειρες συνταγές…