Ορεκτικά – Συνοδευτικά

  Υλικά 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 90 γρ λεπτές φέτες μπεικον ψιλοκομμένο 8 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 75 γρ Τυρί γραβιέρα ψιλοκομμένο τριμμένο 1/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος Οδηγίες Προθερμαίνουμε…

Nόστιμα και χορταστικά ρολά με ζαμπόν και τυρί. Αυτό το νόστιμο σνακ είναι τέλειο, για κάθε μέρα αλλά και για γιορτινό τραπέζι. Υλικά Ζαμπόν 100 γρ Σκληρό τυρί – 100…

Κρέπες γεμιστές στον φούρνο! (με λύσεις από περισσεύματα) Υλικά για 8 κρέπες 8 κρέπες (μεσαίου μεγέθους 15 εκατοστά) 3 κ.σ. λιωμένο κρέας που περίσσεψε (κοτόπουλο, κιμάς, μοσχάρι) 100 γρ. φέτα…

ΝΑΓΛΥΦΑ COOKIES Υλικά 400 γρ αλεύρι 125 γρ ζάχαρη 200 γρ βούτυρο, κρύο και κομμένο σε κύβους 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι   Οδηγίες Βάλτε σε ένα μπολ, ανακατέψτε όλα…

Είναι σνάκ! Μπορεί να σερβιριστεί και σαν ορεκτικό σε τραπέζι! Είναι εύκολο ,γρήγορο και οικονομικό!   Σνακ Μερίδες – 15 Χρόνος προετοιμασίας – 20 λεπτά Υλικά Ψωμί σίκαλης Τυρί 70…

ΚΡΕΜΜΥΔΟΤΗΓΑΝΙΤΕΣ από τή ΜΥΤΙΛΗΝΗ … 🙂 ! Μπορούμε νά αναζητήσουμε τή νοστιμιά σέ απλούς καί ανάλαφρους συνδιασμούς. Τό Ταξείδι στήν Παράδοση διδάσκει σ’ εμάς τούς νεότερους τήν ισορροπία καί τό…

Υλικά 10 λεπτές φέτες από χωριάτικο ψωμί 200 γρ Philadelphia 40 ml ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες ξύσμα από μισό λεμόνι 10 λεπτές φέτες καπνιστό ζαμπόν 1…

ΑΓΓΟΥΡΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ … 🙂 ! Μεζές γιά ούζο ! ! ! Τό ούζο έχει τήν τιμητική του τό καλοκαίρι καί είναι ιδιαίτερα ιδανικό γιά μία φιλική συγκέντρωση. Είναι γνωστό πώς…

Συνήθως, σε κάθε τραπέζι εκτός από το κυρίως χρειάζεται να υπάρχει και μια πίτα, ολοκληρώνοντας έτσι το φαγητό. Ωστόσο, η πίτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως πρωινό, αλλά είναι και…

Προετοιμασία 20΄ Αναμονή 3-4 ώρες Ψήσιμο 10΄ Υλικά 600 γρ. φέτα, κατά προτίμηση σκληρή 100 γρ. φρέσκο πλήρες γάλα 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2 κουτ. σούπας φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης, ψιλοκομμένα,…